С6Н12О6 - це молекулярна формула властива наступним речовинам:
рибозі та дезоксирибозі
глюкозі та фруктозі
сахарозі та лактозі
крохмалю та целюлозі
С6Н12О6 - це молекулярна формула властива наступним речовинам:
рибозі та дезоксирибозі
глюкозі та фруктозі
сахарозі та лактозі
крохмалю та целюлозі
Ізомери - це ...
речовини, що мають різний склад, але однакову формулу та однакові властивості
речовини, що мають однаковий склад, але різну будову та різні властивості
речовини, що схожі між собою та властивостями
Білки - це....
низькомолекулярні сполуки
високомолекулярні сполуки
сполуки, які складаються з залишків амінокислот
сполуки, які складаються з залишків органічних кислот
Визнач функції білків:
Структурна
Каталітична
Теплоізоляційна
Гормональна
Енергетична
Запасаюча
Рецепторна
Захисна
Органічна хімія вивчає
неорганічні речовини
сполуки Карбону
речовини та їх перетворення
органічні та неорганічні речовини
Функціональна група спиртів -
Карбоксильна
Аміногрупа
Гідроксильна
Альдегідна
Вказати формули спиртів
СН3ОН
СН3СН2СООН
С3Н7ОН
СН3СН2ОН
Втрата білком своєї будови або руйнування природної структури це...
Денатурація
Ренатурація
Регенерація
Фізичні властивості амінокислот
білі кристалічні речовини, добре розчинні у воді, солоні на смак
безбарвні кристалічні речовини, добре розчинні у воді й погано - в органічних розчинниках, деякі солодкі на смак
безбарвні кристалічні речовини з температурою плавлення 146⁰, солодкі на смак
аморфний порошок, нерозчинний у воді при звичайних умовах, без смаку
Зв'язок між амінокислотами в молекулах білків називається
пептидним зв'язком
водневим зв'язком
ковалентним неполярним зв'язком
іонним зв'язком
Загальна формула насичених одноатомних спиртів:
CnH2n+2ОН
CnH2n+2О
CnH2n+1СОН
CnH2n+1ОН
Зовнішній ефект якісної реакції для визначення гліцеролу
утворення синього розчину
утворення білого осаду
утворення блакитного осаду
утворення сріблястого нальоту на стінках пробірки
Оберіть твердження, яке характеризує властивості жирів:
жири - тверді або рідкі речовини, розчинні у воді та органічних розчинниках, важчі за воду
жири - тверді речовини, нерозчинні у воді, розчинні в органічних розчинниках
жири - рідкі речовини, теплопровідні, розчинні в бензині
жири - тверді або рідкі речовини, нерозчинні у воді, розчинні в органічних розчинниках, легші за воду
Гомологи — це:
сполуки одного класу, що мають подібну будову й не відрізняються за складом
сполуки одного класу, що мають подібну будову, але відрізняються за складом на одну або кілька груп СН2
сполуки одного класу, що мають різну будову та не відрізняються за складом
сполуки різних класів, що мають різну будову, але не відрізняються за складом
Яка структура білка являє собою спіраль?
Первинна
Вторинна
Третинна
Четвертинна
Вкажіть речовини, що належать до вуглеводів
етанол
глюкоза
етанова кислота
сахароза
гліцерол
крохмаль
тристеарин
целюлоза
Основні класи органічних речовин -
Основи
Спирти
Альдегіди
Жири
Вуглеводи
Білки
Аміни
Глюкоза утворюється внаслідок реакції
фотосинтезу
гідратації
естерифікації
бродіння
Вкажіть отруйну речовину, яка викликає сліпоту навіть у малих дозах
етанова кислота
етанол
метанол
фенол
Обчисліть об'єм ацетилену (етину),який утвориться під час термічного розкладу метану об'ємом 240 л .
12
0, 12
120
1200
Який білок виконує транспортну функцію, переносячи кисень в організмі людини?
Кератин
Колаген
Гемоглобін
Пепсин
За допомогою якої якісної реакції можна виявити наявність бензольних кілець у молекулах амінокислот білка?
Біуретова реакція
Ксантопротеїнова реакція
Реакція срібного дзеркала
Взаємодія з Cu(OH)2 на холоді
Який колір з'являється під час біуретової реакції на наявність пептидних зв'язків?
Жовтий
Синьо-фіолетовий
Чорний
Яскраво-червоний
Серед наведених рівнянь вкажіть рівняння реакції гідрування:
А) С3Н6 + НСl → C3H7Cl;
Б) С3Н6 + Н2 → С3Н8;
В) С3Н6 → С3Н4 + Н2;
Г) С3Н6 + Cl2 → С3Н6 Cl2 .
Вибрати загальну формулу карбонових кислот
СnH2n +1OH
CnH2n +1COH
CnH2n +1COOH
CnH2nO
Вибрати загальну формулу альдегідів
СnH2n + 1OH
CnH2n + 1COOH
CnH2n +1COH
NH2-R-COOH
Вибрати формулу етилбутаноату
С3Н7СООС2Н5
С4Н9СООС2Н5
С2Н5СООС2Н5
С3Н7СООСН4
Яка з наведених речовин є природним полімером і не розчиняється у воді?
Сахароза
Глюкоза
Целюлоза
Гліцерол
Виберіть фізичні властивості аніліну
добре розчинний у воді
безбарвна оліїста рідина
має запах аміаку
на повітрі окиснюється і темніє
Установіть відповідність між назвою групи та її хімічним записом
1. Пептидна група ——————— А) -NH2
2. Карбоксильна група ———— Б) -COOH
3. Аміногрупа ———————— В) -CO-NH-
4. Метильна група ——————— Г) CH3-
1-В, 2-Б, 3-А, 4-Г
1-В, 2-Г, 3-А, 4-Б
1-А, 2-Б, 3-В, 4-Г
1-В, 2-А, 3-Б, 4-Г
Яку іншу назву має аміноетанова кислота?
Фенілаланін
Аланін
Валін
Гліцин
Серин
Амінооцтова кислота
Амінокислоти проявляють амфотерні властивості завдяки наявності
Гідроксильної та карбонільної груп
Аміногрупи та карбоксильної групи
Пептидного зв'язку
Тільки карбоксильної групи
Установіть відповідність.
1. CH3 - CH2 - CH2 - CH2 - OH А. Бутан-1-ол
2. CH3 - COOH Б. α-амінобутанова кислота
3. CH3 - CH2 - CH(NH2)-COOH В. Етанова кислоти
1В; 2А; 3В
1А; 2В; 3Б
1Б; 2А; 3 В
Створюйте онлайн-тести для контролю знань і залучення учнів до активної роботи у класі та вдома
Створити тест