Контрольна робота. Вищі карбонові кислоти, жири, вуглеводи, нітрогеновмісні органічні сполуки

Загальна формула вуглеводів:

Позначте функціональні групи амінокарбонових кислот

Позначте речовину, що є якісним реактивом на крохмаль

Позначте назву реакції, яка відбувається між жиром і водою:

Знайдіть природні полімери

Виберіть функціональні групи, за рахунок взаємодії між якими утворюється пептидний зв'язок:

Позначте спільну властивість глюкози та гліцеролу

Вкажіть, які зв'язки присутні у первинній структурі білків

Розмістіть вуглеводи за збільшенням відносної молекулярної маси.

А) целюлоза

Б) сахароза

В) глюкоза

Д) крохмаль

Яка маса оцтової кислоти прореагує з магнієм масою 48 г. та який об'єм водню при цьому утвориться.

Який об'єм вуглекислого газу утворюється при окисненні (згоранні) 60 г глюкози?

Явище руйнування природної структури білкової молекули називається

Позначте назву хімічного зв'язку, за рахунок виникнення якого утворюється вторинна структура білка

Насиченою вищою карбоновою кислотою є: