Тестова контрольна робота "Амінокислоти. Білки."

Тести Хімія 9 клас Тест
Пінтоха О. І.
Додано: 15 травня 2020
Предмет: Хімія, 9 клас
Копія з тесту: Підсумковий тест "Амінокислоти. Білки."
Тест виконано: 225 разів
Домашня робота
В реальному часі
Тестування
Відповідності
Флеш-картки
Роздрукувати
12 запитань
Запитання 1

До складу молекули білка входять залишки:

варіанти відповідей

20 α-амінокислот

20 β-амінокислот

8 α-амінокслот

8 β-амінокислот

Запитання 2

Третинна структура білка - це:

варіанти відповідей

дволанцюгова спіраль

одноланцюгова спіраль

глобула

послідовність амінокислот

Запитання 3

Явище руйнування вторинної, третинної та четвертинної структур білкової молекули називається:

варіанти відповідей

полімерізація

денатурація

деструкція

гідроліз

Запитання 4

Амінокислоти містять такі функціональні групи


варіанти відповідей

тільки-СООН

-СООН та -NH2

тільки -NH2

-СООН та-NО2

Запитання 5

Які властивості характерні для амінокислот?

варіанти відповідей

основні

кислотні

амфотерні

несолетворні

Запитання 6

Пептидний зв'язок має вигляд:


варіанти відповідей

-COOH

-CO-NH-

-NO-CH-

-CO2-NH3-

Запитання 7

Ксантопротеїнова реакція - це:

варіанти відповідей

поява фіолетового забарвлення при дії на білок розчину лугу та купрум(ІІ) сульфату

поява жовтого забарвлення при дії на білок концентрованої нітратної кислоти

випадання темно-бурого осаду внаслідок дії на білок плюмбум(ІІ) ацетату в лужному середовищі

поява малинового забарвлення під час дії на білок фенолфталеїну

Запитання 8

Укажіть рядок продуктів найбагатших на білки.

варіанти відповідей

картопля, пшенична крупа, м'ясо

яблука, горіхи, апельсини

м'ясо, риба, бобові

риба, буряк, морква

Запитання 9

Вкажіть кількість пептидних звязків у дипептиді.

варіанти відповідей

1

2

3

4

Запитання 10

Що є продуктом гідролізу білка?

варіанти відповідей

глюкоза та фруктоза

гліцерин та жирні кислоти

амінокислоти

глюкоза

Запитання 11

Білок крові людини:

варіанти відповідей

цукор

 гемоглобін

гліцерол

плазма

Запитання 12

Незамінні амінокислоти:

варіанти відповідей

ті, що необхідні всім організмам

ті, що організми не можуть виробляти самостійно

ті, що організми можуть виробляти самостійно

ті, що можуть синтезуватись в організмі тварин

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест