Контрольний тест по темі "Нітрогеновмісні органічні сполуки"

Виберіть назву функціональної групи -NH₂

Серед перелічених варіантів виберіть формулу аніліну

Анілін використовують як основу при виробництві

Виберіть загальну напівструктурну формулу амінокислот

Виберіть правильне твердження, що стосується амінокислот

Структурною одиницею білків є

Вторинна структура білкових молекул це

Яка структура білкових молекул є просторовою конфігурацією, що формується внаслідок згортання або закручення спіралі поліпептидного ланцюга в клубок?

Що відбувається з білком під час смаження яєчні?

Розташуйте у порядку ускладнення (від найпростішого до найскладнішого) рівні структурної організації білків.

А) дана структура формується внаслідок згортання або закручення спіралі поліпептидного ланцюга в клубок;

Б) послідовність чергування залишків α-амінокислот у поліпептидному ланцюзі;

В) поєднання у просторі кількох білкових макромолекул (білкові комплекси);

Г) це певна просторова форма, якої набуває поліпептидний ланцюг (може бути ниткоподібною або спіралеподібною).

Якісна реакція на білок з утворенням жовтого кольору це взаємодія білків з ... яка називається...

А. амінокислотами 1. ксантопротеїнова

Б. нітратною кислотою 2. гідроліз

В. купрум сульфатом 3. біуретова

Г. бромною водою 4. реакція Зініна

Яка з даних речовин проявляє найслабші основні властивості?

Серед перелічених варіантів виберіть формулу аланіну

Виберіть клас органічних сполук, які є природними полімерами

Вкажіть функціональні групи, які характерні для амінокислот

Виберіть НЕПРАВИЛЬНЕ твердження

Виберіть речовини, які утворюються при горінні амінів