Крем заварний, вершковий та сметанний
Тест виконано: 724 рази
11 запитань
Запитання 1
Основні інгрідієнти для приготування крема заварного є
Запитання 2
Яке борошно використовують для приготування заварного крему
Запитання 3
Як чином заварюють заварку для заварного крема?
Запитання 4
Як ввводят яйця в заварний крем?
Запитання 5
На якому етапі додають вершкове масло в заварний крем?
Запитання 6
Заварний крем не використовують для
Запитання 7
Якою жирністю береть вершки для вершкового крему?
Запитання 8
Якою жирністю повинна бути сметана для сметанного крему?
Запитання 9
Яка температура приміщення для приготування вершкового та сметанного крему?
Запитання 10
Який з кремів має саму стійку консистенцію?
Запитання 11
Для чого не використовують крем вершковий?
Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома
Поділіться тестом «Крем заварний, вершковий та сметанний» з колегами
