Крохмаль. Целюлоза

Додано: 8 квітня
Предмет: Хімія, 9 клас
12 запитань
Запитання 1

До яких речовин належать крохмаль і целюлоза?

варіанти відповідей

Жири

Білки

Вуглеводи

Кислоти

Запитання 2

Яка хімічна формула крохмалю та целюлози?

варіанти відповідей

C₆H₁₂O₆

(C₆H₁₀O₅)ₙ

CH₄

C₂H₅OH

Запитання 3

Яка мономерна одиниця крохмалю і целюлози?

варіанти відповідей

Глюкоза

Сахароза

Фруктоза

Манноза

Запитання 4

Чим крохмаль відрізняється від целюлози?

варіанти відповідей

Молекулярною масою

Будовою молекул

Хімічною формулою

Наявністю гідрогену

Запитання 5

Як виявити наявність крохмалю в продуктах?

варіанти відповідей

Сірчаною кислотою

Лакмусом

Йодом

Спиртом

Запитання 6

Яке забарвлення дає реакція йоду з крохмалем?

варіанти відповідей

Жовте

Синє

Зелене

Бузкове

Запитання 7

Целюлоза входить до складу:

варіанти відповідей

Жовчі

Деревини

М'язів

Крохиалю

Запитання 8

 Яке з тверджень вірне щодо целюлози?

варіанти відповідей

Розчиняється у воді

Є джерелом енергії

Служить будівельним матеріалом для рослин

Має солодкий смак

Запитання 9

Де в організмі людини відбувається розщеплення крохмалю?

варіанти відповідей

У шлунку

У роті

У печінці

 У товстому кишечнику

Запитання 10

Які продукти багаті на крохмаль?

варіанти відповідей

Олія

Картопля

Сир

Огірок

Запитання 11

Крохмаль за хімічною природою є:

варіанти відповідей

Моносахаридом

Полісахаридом

Дисахаридом

Органічною кислотою

Запитання 12

У чому полягає біологічна роль целюлози для людини?

варіанти відповідей

Є джерелом глюкози

Є основою харчування

Сприяє травленню як клітковина

Є джерелом білка

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест