Кулінарна обробка харчових продуктів

розморожування, відмочування

розбирання, розморожування

кінцевий результат приготування страви

проміжний етап приготування страви

0 до 8

0 до 5

замороженими, охолодженими

замороженими, свіжими

2-3 год

3-5 год