Лабораторний дослід №1. "Виявлення органічних кислот у харчових продуктах".
Додано: 4 березня 2025
Предмет: Хімія, 10 клас
8 запитань
Запитання 1
Основними джерелами харчових кислот є:
Запитання 2
Органічні кислоти містяться в:
Запитання 3
Дослід 1. «Випробування індикатором».
Укажіть показники кислотності в межах pH 4-5:
Запитання 4
Дослід 2. «Випробування натрій карбонатом».
Укажіть, що свідчить про наявність кислот у харчових продуктах?
Запитання 5
Дослід 3. «Виявлення щавлевої кислоти».
Утворення кристалів щавлевої кислоти відбувається при додаванні реактиву:
Запитання 6
Дослід 4. «Виявлення аскорбінової кислоти».
Який реактив свідчить про наявність аскорбінової кислоти в продуктах харчування?
Запитання 7
В яких з перелічених харчових продуктів міститься щавлева кислота:
Запитання 8
В яких з досліджуваних харчових продуктів міститься аскорбінова кислота:
Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома
Поділіться тестом «Лабораторний дослід №1. "Виявлення органічних кислот у харчових продуктах". » з колегами
