Машини та механізми для обробки м'яса та риби.

а) для подачі продукту до ріжучим органам;

б) для обробки продукту;

в) для подрібнення продукту;

а) подрібнюють продукт;

б) прокручують продукт;

в) сприяють просуванню продукту;

а) мясорихлітеле;

б) рибоочістітеле;

в) м'ясорубці;

а) просування продукту до ріжучим органам;

б) посилення проштовхування продукту;

в) подрібнення продукту;

а) завзяте кільце, двосторонній ніж, підрізні грати, затискна гайка;

б) односторонній ніж, завзяте кільце, підрізні грати, затискна гайка, решітка з дрібними   отворами;

в) підрізної ніж, двосторонній ніж, решітка з великими отворами, завзяте кільце, затискна гайка;

а) шнек;

б) палець шнека;

в) хвостовик шнека;

а) стержня;

б) шпонки;

в) паза;

а) для щільного прилягання;

б) для фіксації ножів;

в) для фіксації решіток;

а) для фіксації ножів;

б) для щільного прилягання ріжучих частин;

в) для часткового подрібнення м'яса;

а) обручку;

б) запобіжне кільце;

  в) завзяте кільце

а) для нанесення насічок на м'ясі;

б) для нарізування м'яса на порційний шматок;

в) для обробки м'яса

а) для намотування м'яса;

б) для запобігання намотування м'яса;

в) для розрізання;

а) ножі;

  б) фрези;

в) гребінки;

а) робочим валом;

б) лопатями;

в) штовхачем;

г) дерев'яним товкачем;

а) 1 година 30 хвилин;

б) 30 хвилин;

в) до однорідної консистенції;

а) захищає руки від травми;

б) захищає скребок;

в) покращує очищення риби;

а) після зупинки двигуна;

б) при роботі двигуна;

в) перед роботою двигуна;

а) при включеному двигуні опускають в Н2О;

б) при вимкненому двигуні опускають в Н2О;

в) під час очищення риби;

а) крана;

б) рукоятки;

в) гвинта;

а) бункері;

  б) осередку;

в) поршні;

а) формує напівфабрикат;

б) виштовхує напівфабрикат;

в) зіштовхує напівфабрикат;

   а) з 1-й боку;

б) з обох сторін;

в) перемішування з котлетної масою;