Устаткування для варіння їжі.

а) напіввідкриті;

б) відкриті;

в) відкриті;

а) в котлі;

б) між внутрішнім і зовнішнім котлами;

в) між кожухом (зовнішнім) котлом і пароводяної сорочкою;

   а) посуду для варіння;

б) відкидний кришки;

в) кранауровня;

г) зливного крана;

   а) вимірювання температури в котлі;

б) вимірювання тиску в котлі;

в) вимірювання тиску в пароводяної сорочці;

    г) вимірювання тиску в парогенераторі;

а) видалення пара з парогенератора;

б) видалення пара з котла;

в) видалення пара з пароводяної сорочки;

а) скидання тиску пара з пароводяної сорочки;

б) зниження тиску пара в казані;

   в) подачі пари в пароводяну сорочку;

а) рівень води в котлі;

б) рівень води в парогенераторі;

в) рівень води у водопроводі;

а) за себе;

б) на себе;

в) від себе;

    а) водою;

б) бульйоном;

в) дистильованою водою;

  а) під котлом;

б) збоку (зліва) від апаратури контролю;

в) на передній частині котла;

а) парогенераторі;

б) пароварочного шафі;

в) живильному бачку;

а) під варильні камерами;

б) в виручених камерах;

в) біля пароварочного апарату;

а) посудиною;

б) поплавця клапаном;

в) пакетним перемикачем;

а) коробки з виробами;

б) ящики з продуктами;

в) перфоровані ємності;

а) реле температури;

б) реле тиску;

в) реле рівня;