Нітрогеновмісні органічні речовини

Денатурація – це втрата білком своєї:

Ксантопротеїнова реакція — це взаємодія білка з:

Виберіть функціональні групи амінокислот

Навіщо організму потрібні амінокислоти?

Розташуйте у порядку ускладнення (від найпростішого до найскладнішого) рівні структурної організації білків.

А) дана структура формується внаслідок згортання або закручення спіралі поліпептидного ланцюга в клубок;

Б) послідовність чергування залишків α-амінокислот у поліпептидному ланцюзі;

В) поєднання у просторі кількох білкових макромолекул (білкові комплекси);

Г) це певна просторова форма, якої набуває поліпептидний ланцюг (спіралеподібна, може бути ниткоподібною).

Похідні аміаку, в молекулі якого один або кілька атомів Гідрогену заміщені на вуглеводневі радикали називаються ?

Які властивості характерні для амінів ?

Полімери, які складаються з великої кількості залишків α-амінокислотних ланок, називаються ?

Вкажіть прізвище вченого, який розробив синтетичний метод добування аніліну з нітробензену

Дайте назву сполуці за формулою: NH₂-CH₂-COOH:

Під час взаємодії білків з розбавленим розчином купрум(ІІ) гідроксида з'являється фіолетове забарвлення. Ця реакція має назву:

Який відбувається процес під час руйнування білкової молекули під дією високих температур?

Які речовини утворюються під час гідролізу білків?

Як називається зв`язок, що виникає при взаємодії молекул амінокислот між собою:

Укажіть кількість амінокислот, залишки яких беруть участь у побудові білкових молекул:

Якісна реакція на анілін це:

В який колір забарвлюють фенолфталеїн розчинні аміни?

Як змінюються основні властивості в ряду анілін-амоніак-метиламін?

Виберіть формули первинних амінів:

Анілін використовують як основу у виробництві