Нітрогеновмісні органічні сполуки

Тести Хімія 10 клас Тест
Бісик О.
Додано: 20 березня 2023
Предмет: Хімія, 10 клас
Тест виконано: 221 раз
Домашня робота
В реальному часі
Тестування
Відповідності
Флеш-картки
Роздрукувати
19 запитань
Запитання 1

Який зв’язок називають пептидним?

варіанти відповідей

- -СО-О- ; 


- -СО-NH- ;  

- -CO-NH2- ;

- - COOH-NH2- 

Запитання 2

Вкажіть загальну якісну реакцію на білки і пептиди:


варіанти відповідей

ксантопротеїнова реакція; 

біуретова реакція; 

реакція Льюїса; 

реакція Едмана.

Запитання 3

За яких умов відбувається гідроліз білків (декілька правильних відповідей):

варіанти відповідей

при кип’ятінні з концентрованою кислотою; 

під дією надлишку лугу; 


під дією ферментів; 

при додаванні кип’яченої води.

Запитання 4

Білки, що мають форму клубка, називають:


варіанти відповідей

фібрилярними; 


складними;  

простими; 

глобулярними. 

Запитання 5

До складу білків входять залишки…

варіанти відповідей

β-амінокислот;  


карбонових одноосновних кислот;

γ-амінокислот і спиртів;  

α-амінокислот.

Запитання 6

Вкажіть речовину, яка належить до біополімерів:

варіанти відповідей

клітковина,  

фруктоза; 

крохмаль;  

білок курячого яйця.

Запитання 7

Думку про амінокислотний склад білків висловив:

варіанти відповідей

Д.Мєндєлєєв;   


О.Бутлеров, 

І. Горбачевський;  

В. Марковніков.

Запитання 8

Хімічний зв’язок, характерний для третинної структури білкової молекули (декілька правильних відповідей):

варіанти відповідей

водневий;  


пептидний;    

сульфідні містки; 

міжмолекулярний

Запитання 9

Денатурація білка може відбуватися при….


варіанти відповідей

дії на білки сульфатною кислотою; 


розчиненні білків у воді; 

дії на білки воднем;   

дії на білки вуглекислим газом.

Запитання 10

Укажіть формулу вторинного аміну

варіанти відповідей

СН3-NH2     


С2Н5-NH2   

C2H5-NH-C2H5  

C6H5-NH2

Запитання 11

Укажіть правильне твердження

варіанти відповідей

анілін є третинним ароматичним аміном 

на відміну від бензену анілін взаємодіє з бромною водою 

анілін енергійно реагує з водою 

анілін виявляє кислотні властивості 

Запитання 12

Укажіть назву продукту взаємодії аніліну із бромною водою

варіанти відповідей

бромоанілін  


1,3-дибромоанілін  

2,6-дибромоанілін  

2,4,6-трибромоанілін

Запитання 13

Укажіть речовину, яка не взаємодіє з водою

варіанти відповідей

метиламін  

етиламін  

анілін   

дипептид гліцину

Запитання 14

Укажіть характерну ознаку реакції лужного розчину білка з купрум (ІІ) сульфатом


варіанти відповідей

поява оранжевого забарвлення   

утворення осаду червоного кольору 

поява фіолетового забарвлення  

утворення осаду блакитного кольору


Запитання 15

Для аналітичного виявлення білка використовують


варіанти відповідей

реакцію Зініна     

реакцію Лебедєва    

реакцію Коновалова      

біуретову реакцію

Запитання 16

Обчисліть масу трибромоаніліну що можна добути з аніліну масою 55,32 г


варіанти відповідей

198 г   

115,5 г   

200 г 

120 г

Запитання 17

Обчисліть масу аніліну, що можна добути з нітробензену масою 25 г

варіанти відповідей

18,6 г    

27,9  

32,55  

36,9

Запитання 18

З наведеного переліку виберіть правильні твердження.

Визначте 2 правильні відповіді.

варіанти відповідей

білки — це природні полімери

всі білки розчинні у воді

при гідролізі білка руйнується вторинна структура

при гідролізі білка руйнується первинна структура

для білків характерна реакція гідратації

Запитання 19

Укажіть фактори, що викликають денатурацію білка.

Визначте 4 правильні відповіді.

варіанти відповідей

висока температура

дія розчину натрій нітрату

дія розчину плюмбум(ІІ) нітрату

радіоактивне випромінювання

дія вуглекислого газу

дія розчинів сильних кислот

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест