Виберіть назву функціональної групи -NH2
аміногрупа
гідроксильна група
карбоксильна група
пептидна група
Виберіть назву функціональної групи -NH2
аміногрупа
гідроксильна група
карбоксильна група
пептидна група
Яким амінам відповідає загальна формула
первинним
вторинним
третинним
четвертинним
Серед перелічених варіантів виберіть формулу аніліну
NH3
CH3-NH2
C5H5-NH2
NH2-CH2-COOH
Виберіть назву сполуки із якою анілін буде реагувати
бромна вода
вуглекислий газ
азот
натрій гідроксид
Анілін використовують як основу при виробництві
скла
барвників
поліетилену
пластмаси
Виберіть загальну напівструктурну формулу амінокислот
NH2-(CH2)n-COOH
CnH2n+1-COOH
CnH2n+1-OH
Виберіть правильне твердження, що стосується амінокислот
Амінокислоти є надзвичайно отруйними речовинами
Амінокислоти реагують між собою
Якісною реакцією на амінокислоти є їх взаємодія з бромною водою. В результаті випадає жовтувато-білий осад.
Інша назва амінокислот - білки
Структурною одиницею білків є
α-амінокислоти
аміни
спирти
вуглеводи
Вторинна структура білкових молекул це
послідовність чергування залишків α-амінокислот у поліпептидному ланцюзі
форма поліпептидного ланцюга у вигляді спіралі
просторова конфігурація, що формується внаслідок згортання або закручення спіралі поліпептидного ланцюга в клубок
поєднання у просторі кількох білкових макромолекул
Яка структура білкових молекул є просторовою конфігурацією, що формується внаслідок згортання або закручення спіралі поліпептидного ланцюга в клубок?
первинна
вторинна
третинна
четвертинна
Що відбувається з білком під час смаження яєчні?
гідроліз
денатурація
пептизація
кольорові реакції
Амінокислоти є структурною одиницею
амінів
спиртів
білків
нуклеїнових кислот
Яким зв'язком з'єднуються структурні ланки в білковій молекулі?
карбоксильним
водневим
пептидним
ковалентним
Четвертинна структура білкових молекул це
послідовність чергування залишків α-амінокислот у поліпептидному ланцюзі
форма поліпептидного ланцюга у вигляді спіралі
просторова конфігурація, що формується внаслідок згортання або закручення спіралі поліпептидного ланцюга в клубок
поєднання у просторі кількох білкових макромолекул
Послідовність чергування залишків α-амінокислот у поліпептидному ланцюзі
первинна структура білкових молекул
вторинна структура білкових молекул
третинна структура білкових молекул
четвертинна структура білкових молекул
Серед перелічених варіантів виберіть формулу амінокислоти
NH3
CH3-NH2
C6H5-NH2
NН2-CH2-COOH
Виберіть клас органічних сполук, які є природними полімерами
спирти
амінокислоти
білки
аміни
Третинна структура білкових молекул
послідовність чергування залишків α-амінокислот у поліпептидному ланцюзі
форма поліпептидного ланцюга у вигляді спіралі
просторова конфігурація, що формується внаслідок згортання або закручення спіралі поліпептидного ланцюга в клубок
поєднання у просторі кількох білкових макромолекул
Яка із структур білкових макромолекул зберігається під час їх денатурації?
первинна
вторинна
третинна
четвертинна
Що є продуктами гідролізу білків?
суміш амінокислот
суміш амінів
вуглекислий газ і вода
азот
Під час горіння амінів крім вуглекислого газу і води утворюється
азот
озон
водень
чадний газ
Виберіть функціональні групи амінокислот
-OH
-COOH
-NH2
-CHO
До складу білків входять:
α-амінокислоти
β-амінокислоти
γ-амінокислоти
α-, β-, γ-амінокислоти
Біуретова реакція необхідна для виявлення:
спиртів
білків
вуглеводів
альдегідів
Створюйте онлайн-тести для контролю знань і залучення учнів до активної роботи у класі та вдома
Створити тест