Нітрогенвмісні органічні сполуки

Додано: 12 квітня 2020
Предмет: Хімія, 10 клас
Тест виконано: 89 разів
21 запитання
Запитання 1

Вкажіть напівструктурну формулу амінокислоти:

варіанти відповідей

H3C - CH2 - NO2

H2N - CH2 - COOH

H3C - CH2 - CO - NH2

H3C - CH(NH2) - COOH

Запитання 2

Вкажіть назву органічної сполуки, що виявляє амфотерні властивості:

варіанти відповідей

метиламін

анілін

етанова кислота

аміноетанова кислота

Запитання 3

Під первинною структурою білка розуміють:

варіанти відповідей

послідовність амінокислотних залишків у поліпептидному ланцюгу

просторову конфігурацію поліпептидного ланцюга

об'єм, форму та взаємне розташування ділянок ланцюга

сполучення білкових макромолекул

Запитання 4

Серед переліку назв кислот виберіть органічні кислоти:

варіанти відповідей

щавелева.

мурашина.

сульфатна.

хлороводнева.

лимонна.

молочна.

Запитання 5

Визначити схему реакції яка не зможе відбуватися:

варіанти відповідей

Fe + CH3COOH →

Zn + CH3COOH →

Cu + CH3COOH →

Запитання 6

Вкажіть формулу органічної речовини, яка належить до ароматичних амінів:

варіанти відповідей

C2H5NO2

C6H5NO2

C6H5NH2

C2H5NH2

Запитання 7

Вкажіть назву органічної кислоти, яка належить до амінокислот:

варіанти відповідей

α-аланін

гліцин

мурашина

оцтова

Запитання 8

Вкажіть назву речовини, при взаємодії з якою аміноетанова кислота виявляє кислотні властивості:

варіанти відповідей

хлоридна кислота

калій гідроксид

сульфатна кислота

нітратна кислота

Запитання 9

Вкажіть назву органічної сполуки, що виявляє амфотерні властивості:

варіанти відповідей

метиламін

анілін

етанова кислота

аміноетанова кислота

Запитання 10

Вкажіть назву речовини, при взаємодії з якою аміноетанова кислота виявляє основні властивості:

варіанти відповідей

натрій

калій гідроксид

сульфатна кислота

метанол

Запитання 11

Вкажіть невідому речовину Х у такій схемі перетворень:

метан → ацетилен → бензен → Х → анілін

варіанти відповідей

бензальдегід

бензойна кислота

нітробензен

толуен

Запитання 12

Вкажіть невідому речовину Х2 у схемі перетворень:

CH3COOH + Br2 → X1 + NH3 X2

варіанти відповідей

етанова кислота

аміноетанова кислота

етиламін

амоній ацетат

Запитання 13

Укажіть чинники, що можуть викликати денатурацію білка:

варіанти відповідей

висока температура

вода

розчин солі

кислота

амінокислоти

Запитання 14

Денатуралізація білка − це процес руйнування:  

варіанти відповідей

тільки первинної структури білка

тільки третинної структури білка

вторинної та третинної структури білка

тільки вторинної структури білка

четвертинної структури білка

Запитання 15

Взаємодія концентрованої нітратної кислоти з розчином білка при нагріванні.

Реакція характерна для ароматичних кілецьу складі білків із ( жовтим забарвленням).

Вкажіть назву реакції -

варіанти відповідей

Кучерова

Біуретова

Ксантопротеїнова

Зініна

Запитання 16

Укажіть рядок продуктів харчування, найбагатших на білки:

варіанти відповідей

м'ясо, риба, бобові рослини

риба, буряк, морква

яблука, горіхи, апельсини

картопля, мука, риба

Запитання 17

Укажіть характеристики білків:

варіанти відповідей

складаються з амінокислот

є полімерами

є мономерами

є пептидами

є органічними речовинами

є простими речовинами

Запитання 18

 Білки в організмах не виконують функції (кілька відповідей): 

варіанти відповідей

рухова, захисна

енергетична, транспортна

збереження спадкової інформації

запасаюча, теплоізоляція

Запитання 19

Укажіть білки, що є гормонами:

варіанти відповідей

міозин

міоглобін

гемоглобін

інсулін

інулін

тироксин

Запитання 20

Явище руйнування вторинної, третинної та четвертинної структур білкової молекули називається:

варіанти відповідей

полімерізація

денатурація

естерифікація

гідрогенізація

Запитання 21

Додавши свіжоприготовлений осад купрум(ІІ) гідроксиду в лужному середовищі до білка , пройде реакція, яку називають:

варіанти відповідей

ксантопротеїнова

біуретовою

протеїнова

нейтралізації

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест