Оксигеновмісні органічні речовини

Додано: 24 грудня 2022
Предмет: Хімія, 10 клас
Тест виконано: 196 разів
26 запитань
Запитання 1

До яких сполук відносять спирти?


варіанти відповідей

 До вуглеводів

  До органічних речовин

  До оксигеновмісних речовин

  До неорганічних речовин

Запитання 2

Вкажіть назву функціональної групи спиртів:


варіанти відповідей

 карбонільна група

 карбоксильна група

  гідроксильна група

  альдегідна група

Запитання 3

Вкажіть назву речовини, яка в разі потрапляння в людський організм навіть у незначній кількості може спричинити сліпоту та навіть смерть:


варіанти відповідей

  пропанол

  метанол

  етанол

 гліцерин

Запитання 4

Реакція відщеплення води від молекули спирту при високій t° має назву:

 

 

варіанти відповідей

 дегідратація

  гідрування

 етерифікація

 гідратації

Запитання 5

Яка характеристика відноситься до гліцеролу?

варіанти відповідей

  

варіанти відповідей

  Трьохатомний спирт

 Рідина із характерним спиртовим запахом, яка розчиняється у воді в будь- яких пропорціях.

Дуже отруйна речовина. Летальна доза – 30-50 мл. Менша кількість веде до сліпоти.

Важча за воду, змішується з нею в будь- яких пропорціях  безбарвна в’язка рідина, солодка на смак..

Запитання 6

Серед переліку назв кислот виберіть органічні кислоти:

варіанти відповідей

варіанти відповідей

щавелева.

  мурашина.

сульфатна.

  хлороводнева.

  лимонна.

  молочна.

Запитання 7

Естери мають у своєму складі таку функціональну групу:


 

 

варіанти відповідей

 - ОН

-СО-

 -СОО-

  -СООН

Запитання 8

Вкажіть , до якого класу належать жири:


варіанти відповідей

 вуглеводні

  спирти

  карбонові кислоти

 естери

Запитання 9

Продуктами реакції гідролізу жирів є

1. алкен; 2. карбонова кислота; 3. алкан; 4. спирт багатоатомний;

5. альдегід 



варіанти відповідей

 2, 3

 1, 5

  2, 4

  3, 5

Запитання 10

Виберіть хімічні властивості, які характерні для жирів



варіанти відповідей

  реакція "срібного дзеркала"

 

 омилення

  гідрування

 окиснення

Запитання 11

Тверде мило - це солі вищих карбонових кислот і


варіанти відповідей

  магнію

  кальцію

  калію

 натрію

Запитання 12

Насиченими є кислоти


варіанти відповідей

  пальмітинова

  стеаринова

 олеїнова

Запитання 13

 Вкажіть правильне визначення терміну «жири»


варіанти відповідей

 естери вищих карбонових кислот і етанолу

  етери вищих карбонових кислот і гліцерину

похідні спиртів

Запитання 14

Яка хімічна формула речовини Х у схемі: жир + NaOH → мило + Х


  

  

варіанти відповідей

 С2Н4О2

С2Н5ОН

  С3Н8О3

С6Н5ОН

Запитання 15

Вкажіть залишки яких вищих карбонових кислот входять до складу рослинних жирів


 

варіанти відповідей

насичених та ненасичених

ненасичених

  ароматичних

 насичених

  

Запитання 16

Укажіть групу вуглеводів, до яких відносять глюкозу. 



 

варіанти відповідей

 Моносахариди

  Дисахариди,

 Трисахариди,

  Полісахариди

Запитання 17

Сахароза має молекулярну формулу


 

 



варіанти відповідей

  С12Н22О11

 С6Н10О5

С2Н4О2

Запитання 18

Під час гідролізу сахарози утворюється:



варіанти відповідей

глюкоза і фруктоза

  лактоза

  фруктоза;

 глюкоза;

Запитання 19

Знайдіть зайву речовину


    

 

  

варіанти відповідей

 глюкоза       

 крохмаль

цукор

  гліцерин

Запитання 20

Що являє собою за будовою глюкоза

     


варіанти відповідей

  кетон

 альдегідоспирт

 альдегід       

  спирт   

Запитання 21

Що є якісним реактивом на глюкозу

варіанти відповідей


 купрум (ІІ) гідроксид

  калій перманганат,

  ферум (ІІІ) хлорид

  бромна вода,   

Запитання 22

Укажіть назви речовин, які належить до дисахаридів


варіанти відповідей

  глюкоза, целюлоза

 фруктоза, крохмаль 

  лактоза, сахароза

 крохмаль, сахароза

Запитання 23

Крохмаль має молекулярну формулу



варіанти відповідей

  С6Н1206.

  (С6Н10О5) n;

 С5Н10О5

Запитання 24

Обчислити масу сахарози кількістю речовини 0,5 моль.


варіанти відповідей

 112г

  236г

  171г

  342г

Запитання 25

Наявність крохмалю можна визначити за допомогою розчину:



варіанти відповідей

  брому (Вr2).

 купрум (П) сульфату (CuS04);

  йоду (І2);

 сульфатної кислоти (H2S04);

Запитання 26

Вкажіть формулу ізомеру бутанової кислоти:


варіанти відповідей

  СН3СООСН3

  НСООС2Н5

  СН3СООС2Н5

 С2Н5СООС2Н5

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест