Узагальнення знань про органічні сполуки.
Молекули карбонових кислот мають функціональну групу:
Відносна молекулярна маса глюкози становить (г/моль).
Серед наведених речовин визначте формулу етанолу
Серед наведених формул оберіть ті, які належать карбоновим кислотам
Визначте якісну реакцію на глюкозу
Вкажіть продукти реакції
CH3COOH + NaOH →
Які з цих класів належать до оксигеновмісних органічних сполук
а)спирти
б) алкени
в) карбонові кислоти
г) естери
д) алкіни
Похідні вуглеводнів, молекули яких містять одну чи кілька гідроксильних груп, називають:
Гліцерол - це ...:
Карбонові кислоти вступають в реакції з (декілька правильних відповідей):
Якісною реакцією на глюкозу є взаємодія з ...
Вкажіть речовину, яку можна використати для виявлення крохмалю:
Вкажіть фізичні властивості етанолу:
Вкажіть органічну сполуку, яка є складовою частиною білка:
Мило - це:
Загальна формула вуглеводів:
В результаті обвуглення сахарози утворюються
До дисахаридів належать
Вкажіть, що є ознакою реакції взаємодії оцтової кислоти з натрій карбонатом:
Жири, що містять переважно залишки молекул насичених кислот за агрегатним станом найчастіше
Проаналізуйте твердження. Чи є з поміж них правильні.
1. Рідкі жири утворені гліцеролом та вищими насиченими кислотами.
2. Тверде мило - це натрієва сіль вищих карбонових кислот.
Серед запропонованих формул органічних речовин виберіть формулу сахарози
Амінокислоти містять:
Білки - це:
Явище руйнування природної структури білкової молекули називається:
Укажіть рядок продуктів харчування, найбагатших на білки:
Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома
