Оксигеновмісні органічні сполуки

3. Вкажіь функціональну групу спиртів:

4. Вкажіть суфікс, яким за номенклатурою ІЮПАК позначається наявність спиртової групи:

6. Виберіть формулу речовини, яка належить фенолу:

8. Виберіть правильні твердження, що характеризують фізичні властивості гліцерину:

1) не змішується з водою;

2) легко розчинний у воді;

3) безбарвна сиропоподібна рідина, солодка на смак;

4) отруйна речовина;

5) неотруйна речовина, що легко засвоюється організмом.

10. Визначте речовини, що є продуктами спиртового бродіння глюкози:

5. Молекули карбонових кислот мають функціональну групу:

6. Серед наведених формул визначте формулу етанолу

8. Вкажіть фізичні властивості етанолу:

9. Які з цих класів належать до оксигеновмісних органічних сполук

12. Про який спирт йде мова: летка безбарвна рідина зі специфічним запахом. Температура кипіння 64,5 ^оС. Дуже отруйний, потрапляння 10 мл в організм людини спричиняє повну сліпоту, а 40-50 мл – смерть. Сильна отрута, яка окислюється в організмі до формальдегіду.

Група атомів, що визначає хімічні властивості сполуки, називається

Метиловий та етиловий спирт можна відрізнити

Вкажіть речовину, яка використовується для одержання вибухових речовин і в парфумерії

Вкажіть, що таке естерифікація:

Оберіть два реактиви, за допомогою яких можна відрізнити альдегід від інших класів органічних речовин:

Вкажіть рядок, у якому є всі представники класу альдегідів:  

Систематичні назви альдегдів утворюють від назв відповідних алканів з додаванням суфікса -

варіанти відповідей

Укажіть ознаку реакції оцтової кислоти з натрій гідрогенкарбонатом

Позначте насичені карбонові кислоти

До якого класу відносяться жири

Залишок якої кислоти входить до складу рідких жирів?

Виберіть назву твердого рослинного жиру

Для перетворення рідкого жиру у твердий використовують

Вкажіть рядок, де є тільки дисахариди

Вуглеводи в рослинах утворюються:

Глюкоза належить до:

Глюкоза виявляє хімічні властивості, характерні для...

До природних полімерів належить:

Крохмаль і целюлоза це:  

Формула глюкози?

Вкажіть відмінність між крохмалем і целюлозою:

Допишіть рівняння реакції та вкажіть суму коефіцієнтів в рівнянні : C₂H₅-OH + Li→ 

Обчисліть об"єм гідроген броміду, необхідного для взаємодії з етанолом масою 11,5 г.

Які ознаки реакції при взаємодії глюкози з купрум (∥) гідроксидом за різних умов доводять, що глюкоза одночосно є альдегідоспиртом

При відновленні глюкози (С₆Н₁₂О₆ + Н₂ → С₆Н₁₄О₆) утворюється:

С₆Н₁₂О₆ → 2С₂Н₅ОН + 2СО₂ – це реакція :

Що виражає дане рівняння (-С₆Н₁₀О₅-)_n + nН₂О → nС₆Н₁₂О₆ ?

Крохмаль можна виявити за допомогою:

Обчисліть об'єм вуглекислого газу, що утвориться при спиртовому бродінні глюкози масою 45 г.