Оксигеновмісні органічні сполуки

Додано: 3 березня 2021
Предмет: Хімія, 10 клас
Тест виконано: 203 рази
39 запитань
Запитання 1

3. Вкажіь функціональну групу спиртів:

варіанти відповідей

а) -COOH

б) -CHO

в) -OH

г) -O-

Запитання 2

4. Вкажіть суфікс, яким за номенклатурою ІЮПАК позначається наявність спиртової групи:

варіанти відповідей

а) -ол

б) -ін

в) -аль

г) -он

Запитання 3

6. Виберіть формулу речовини, яка належить фенолу:

варіанти відповідей

а) C6H5OH

б) C6H5CH2OH

в) C3H7OH

г) C6H11OH

Запитання 4

8. Виберіть правильні твердження, що характеризують фізичні властивості гліцерину:

1) не змішується з водою;

2) легко розчинний у воді;

3) безбарвна сиропоподібна рідина, солодка на смак;

4) отруйна речовина;

5) неотруйна речовина, що легко засвоюється організмом.

варіанти відповідей

а) 1, 3

б) 3, 5

в) 2, 3, 5

г) 1, 4

д) 2, 3, 4

Запитання 5

10. Визначте речовини, що є продуктами спиртового бродіння глюкози:

варіанти відповідей

а) етиловий спирт та вуглекислий газ

б) етиловий спирт та кисень

в) метиловий спирт та водень

г) метиловий спирт та вуглекислий газ

Запитання 6

5. Молекули карбонових кислот мають функціональну групу:

варіанти відповідей

-COOH


- CHO

-OH

 -NН2

Запитання 7

6. Серед наведених формул визначте формулу етанолу

варіанти відповідей

CH3−CH3-ОН 

CH3−CH2−OH

C6Н12О6

CH3−CОН

Запитання 8

8. Вкажіть фізичні властивості етанолу:

варіанти відповідей

рідина з характерним запахом

погано розчиняється у воді

добре розчиняється у воді

рідина без запаху

Запитання 9

9. Які з цих класів належать до оксигеновмісних органічних сполук

варіанти відповідей

алкени

спирти

карбонові кислоти

вуглеводи

алкани

альдегіди

Запитання 10

12. Про який спирт йде мова: летка безбарвна рідина зі специфічним запахом. Температура кипіння 64,5 оС. Дуже отруйний, потрапляння 10 мл в організм людини спричиняє повну сліпоту, а 40-50 мл – смерть. Сильна отрута, яка окислюється в організмі до формальдегіду.

варіанти відповідей

пропанол

етанол

метанол

бутанол

Запитання 11

Група атомів, що визначає хімічні властивості сполуки, називається

варіанти відповідей

радикал

гомолог

функціональна

ізомер

Запитання 12

Метиловий та етиловий спирт можна відрізнити

варіанти відповідей

за розчинністю у воді

за температурою кипіння

за кольором

за запахом

Запитання 13

Вкажіть речовину, яка використовується для одержання вибухових речовин і в парфумерії

варіанти відповідей

метанол

оцтова кислота

гліцерин

етанол

Запитання 14

Вкажіть, що таке естерифікація:

варіанти відповідей

бродіння глюкози

взаємодія кислот і спиртів

окиснення альдегідів

руйнування структури білка

Запитання 15

Оберіть два реактиви, за допомогою яких можна відрізнити альдегід від інших класів органічних речовин:

варіанти відповідей

бромна вода

свіжоосаджений купрум (∥) гідроксид

 розчин ферум (∣∣∣) хлориду

амоніачний розчин аргентум (І) оксиду

Запитання 16

Вкажіть рядок, у якому є всі представники класу альдегідів:  

варіанти відповідей

 СH3COOH ; СH3COH; С6H5COOH

  С2H5COH,СH3COH,HCOH

  С15H31COOH; COOH–COOH, СH3COH

  СH3OH ; СH2 =СН–COOH;СH3COH

Запитання 17

Систематичні назви альдегдів утворюють від назв відповідних алканів з додаванням суфікса -

варіанти відповідей

варіанти відповідей

  -ада

  -ода

 -аль

  -ол

Запитання 18

Укажіть ознаку реакції оцтової кислоти з натрій гідрогенкарбонатом

варіанти відповідей

виділення безбарвного газу

утворення осаду

зміна забарвлення розчину кислоти

виділення бурого газу

Запитання 19

Позначте насичені карбонові кислоти

варіанти відповідей

стеаринова

олеїнова

масляна

пальмітинова

лінолева

етанова

Запитання 20

До якого класу відносяться жири

варіанти відповідей

кислот

спиртів

естерів

етерів

Запитання 21

Залишок якої кислоти входить до складу рідких жирів?

варіанти відповідей

стеаринової

олеїнової

пальмітинової

масляної

Запитання 22

Виберіть назву твердого рослинного жиру

варіанти відповідей

пальмова олія

лляна олія

риб'ячий жир

баранячий жир

Запитання 23

Для перетворення рідкого жиру у твердий використовують

варіанти відповідей

кисень

водень

вуглець

вапняну воду

Запитання 24

Вкажіть рядок, де є тільки дисахариди

варіанти відповідей

 глюкоза, фруктоза;

  мальтоза, сахароза,лактоза;

 крохмаль, целюлоза

крохмаль, сахароза

Запитання 25

Вуглеводи в рослинах утворюються:

варіанти відповідей

з води;

з вуглекислого газу;

із жирів;

з води і вуглекислого газу.

Запитання 26

Глюкоза належить до:


варіанти відповідей

моносахаридів;

дисахаридів;

 полісахаридів

олігосахаридів

Запитання 27

Глюкоза виявляє хімічні властивості, характерні для...

варіанти відповідей

альдегідів і кислот

 насичених і ароматичних вуглеводнів

альдегідів і насичених одноатомних спиртів

 альдегідів і насичених багатоатомних спиртів

Запитання 28

До природних полімерів належить:

варіанти відповідей

глюкоза;

сахароза;

поліетилен;

целюлоза.

Запитання 29

Крохмаль і целюлоза це:  

варіанти відповідей

дисахариди

моносахариди

полісахариди

олігосахариди

Запитання 30

Формула глюкози?

варіанти відповідей

С12Н22О11

6Н10О5)n

  С6Н12О6

Запитання 31

Вкажіть відмінність між крохмалем і целюлозою:

варіанти відповідей

належать до вуглеводів

середня ступінь полімеризації в молекулі целюлози більша, ніж в молекулі крохмалю

мономером цих високомолекулярних сполук є глюкоза

середня відносна молекулярна маса целюлози менша, ніж крохмалю

Запитання 32

Допишіть рівняння реакції та вкажіть суму коефіцієнтів в рівнянні : C2H5-OH + Li→ 

варіанти відповідей

4

6

7

8

Запитання 33

Обчисліть об"єм гідроген броміду, необхідного для взаємодії з етанолом масою 11,5 г.

варіанти відповідей

2,5 л

5,6 л

20,2 л

35,4 л

Запитання 34

Які ознаки реакції при взаємодії глюкози з купрум (∥) гідроксидом за різних умов доводять, що глюкоза одночосно є альдегідоспиртом

варіанти відповідей

 утворення розчину синього кольору

 утворення розчину бурого кольору

  утворення осаду блакитного кольору

 утворення червоно- коричневого осаду

 ніяких змін

Запитання 35

При відновленні глюкози (С6Н12О6 + Н2 → С6Н14О6) утворюється:

варіанти відповідей

фруктоза

сорбіт

 глюконова кислота

гліцерол

Запитання 36

С6Н12О6 → 2С2Н5ОН + 2СО2 – це реакція :

варіанти відповідей

 спиртового бродіння;

молочнокислого бродіння

 реакція «срібного дзеркала»

маслянокислого бродіння

Запитання 37

Що виражає дане рівняння (-С6Н10О5-)n + nН2О → nС6Н12О6 ?

варіанти відповідей

гідроліз глюкози

гідроліз сахарози

гідроліз крохмалю

Запитання 38

Крохмаль можна виявити за допомогою:

варіанти відповідей

розчину йоду;

аміачного розчину арґентум (І) оксиду;

бромної води

Запитання 39

Обчисліть об'єм вуглекислого газу, що утвориться при спиртовому бродінні глюкози масою 45 г.

варіанти відповідей

5,6

11,2

22,4

44,8

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест