Підсумкова робота "Зв'язки між класами органічних речовин"

Ферменти

Ліпіди

Гормони

Вітаміни

Вуглеводи

однакові за хімічним складом, але різні за будовою і властивостями

подібні за хімічною будовою, склад яких відрізняється на одну або більше груп СН₂

однакові за хімічною будовою та складом

різні за хімічною будовою, склад яких відрізняється на Н₂

C₂H₅-;

 C₄H₉-;

С₃Н₇-.

 СН₃-;

окиснення;

заміщення;

поліконденсації;

галогенування.

гідрокильна -ОH й карбоксильна група – COOH

тільки аміногрупа NH₂ 

аміногрупа NH₂ й гідроксильна група – OH

аміногрупа NH₂ й карбоксильна група – COOH

C₃H₇CHO

C₂H₅COOH

C₅H₁₁OH

C₃H₅(OH)₃

2- метил -3- бром бутан

2-бром - 3- метил -бутан

2 -бром -ізопентан

бром пентан

CH₂(OH) -CH(OH) - CH₂(OH)

C(OH)₃ - CH₂ -CH₃

CH₂(OH) -C(OH)₂ -CH₃

С₃ H₅ (OH)₃

С - 39 % Н -61%

С -41% Н - 59%

С - 45% Н - 55%

С - 37% Н - 63%

А. Реакція з'єднання, гідрування

Б. Реакція з'єднання, гідратації

В. Реакція розкладу, дегідрування

Г. Реакція заміщення

Д. Реакція розкладу, дегідратація