Сахароза

Додано: 31 березня 2022
Предмет: Хімія, 10 клас
Тест виконано: 349 разів
12 запитань
Запитання 1

Формула сахарози^

варіанти відповідей

C6H12O6

C12H22O11

(C6H10O5)n

C5H10O5

Запитання 2

Найпоширеніші дисахариди:

варіанти відповідей

сахароза

глюкоза

мальтоза

лактоза

фруктоза

крохмаль

целюлоза

Запитання 3

Фізичні властивості сахарози:

варіанти відповідей

біла кристалічна речовина

безбарвна речовина

добре розчиняється у воді

погано розчиняється у воді

солодша за глюкозу

глюкоза солодша за сахарозу

Запитання 4

При гідролізі з однієї молекули сахарози утворюється:

варіанти відповідей

дві молекули глюкози

одна молекула глюкози і одна молекула фруктози

одна молекула глюкози і одна молекула галактози

дві молекули галактози

Запитання 5

Молекула лактози складається із залишків молекул:

варіанти відповідей

глюкози і фруктози

двух глюкоз

глюкози і мальтози

галактози і глюкози

Запитання 6

Дисахарид, що складається із двох залишків глюкози:

варіанти відповідей

лактоза

сахароза

мальтоза

крохмаль

Запитання 7

Дисахарид, що входить до деяких марок пива:

варіанти відповідей

лактоза

мальтоза

сахароза

крохмаль

Запитання 8

Батьківщина цукру:

варіанти відповідей

Україна

Південна Америка

Індія

Африка

Запитання 9

Хімік який визначив, що в цукровому буряку міститься цукор, аналогічний тростинному:

варіанти відповідей

Бекетов

Бертло

Маргграф

Ашар

Запитання 10

На відміну від глюкози сахароза вступає у реакцію:

варіанти відповідей

гідролізу

гідрування

гідратації

тримерізації

Запитання 11

За допомогою якої речовини можна відрізнити розчин глюкози від розчину сахарози:

варіанти відповідей

кальцій гідроксиду

купрум (ІІ) гідроксиду

йоду

калій гідроксиду

Запитання 12

Обчисліть молярну масу сахарози.

варіанти відповідей

50 г/моль

342 г/моль

166 г/моль

276 г/моль

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест