10 клас. Сахароза. Крохмаль. Целюлоза

Тести Хімія 10 клас Тест
Купріян Е.
Додано: 25 травня 2022
Предмет: Хімія, 10 клас
Копія з тесту: Сахароза. Крохмаль. Целюлоза
Тест виконано: 336 разів
Домашня робота
В реальному часі
Тестування
Відповідності
Флеш-картки
Роздрукувати
16 запитань
Запитання 1

Укажіть молекулярну формулу сахарози

варіанти відповідей

 C12H22O11  

C6H12O6

C12H24O12  

C6H10O5

Запитання 2

Вкажіть правильнее твердження "На відміну від глюкози сахароза вступає у реакцію…"

варіанти відповідей

гідролізу

гідрування

полімеризації

тримеризації

Запитання 3

Вкажіть кінцеві продукти гідролізу сахарози

варіанти відповідей

 лактоза і глюкоза

глюкоза і фруктоза

фруктоза і лактоза

фруктоза і крохмаль

Запитання 4

Знайдіть зайву речовину


варіанти відповідей

глюкоза

гліцерин

цукор

крохмаль

Запитання 5

Яка з речовин має найбільшу відносну молекулярну масу?

варіанти відповідей

сахароза

фруктоза

глюкоза

Запитання 6

Вкажіть до яких вуглеводів належить сахароза

варіанти відповідей

моносахариди

дисахариди

полісахариди

Запитання 7

Подібно до глюкози молекула сахарози містить

варіанти відповідей

альдегідну групу

карбоксильну групу

кілька гідроксильних груп

шість атомів Оксигену

Запитання 8

Крохмаль і целюлоза - представники:

варіанти відповідей

моносахаридів

дисахаридів

полісахаридів

Запитання 9

Крохмаль синіє при дії на нього розчином...

варіанти відповідей

хлоридної кислоти

фенолфталеїну

купрум (ІІ) сульфату

спиртового розчину йоду

Запитання 10

Оберіть фізичні властивості крохмалю:

варіанти відповідей

сірий, аморфний порошок, не розчиняється у холодній воді

білий, кристалічний, добре розчиняється у холодній воді

білий, аморфний порошок, не розчиняється у холодній воді, в гарячій воді утворює клейстер

білий порошок, розчиняється у холодній воді, утворює клейстер

Запитання 11

Крохмаль синтезується у рослинах з...

варіанти відповідей

сахарози

глюкози

фруктози

целюлози

Запитання 12

Оберіть вірні твердження про целюлозу:

варіанти відповідей

 білий порошок, не розчиняється у воді

 не є продуктом харчування

майже чиста целюлоза це вата

біла, волокниста речовина, не розчиняється у воді

найбільше міститься у листі рослин, більше 90%

 деякі тварини можуть перетравлювати целюлозу

Запитання 13

Молекули корохмалю й целюлози складаються із залишків:

варіанти відповідей

глюкози

фруктози

сахарози

 рибози

Запитання 14

Природною сировиною сахарози є:

варіанти відповідей

цукрова тростина

картопля

виноград

цукровий буряк

Запитання 15

Вкажіть речовину, з якої виробляють натуральні волокна:

варіанти відповідей

крохмаль

сахароза

глюкоза

целюлоза

Запитання 16

Вкажіть речовину, вміст якої найбільший у зернах рису:

варіанти відповідей

сахароза

крохмаль

целюлоза

глюкоза

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест