Тестова контрольна робота з теми: "Нітрогеновмісні органічні сполуки."

Аміни - органічні сполуки, утворені трьома елементами:

Вкажіть формулу аміноетанової кислоти:

Кінцевий продукт гідролізу білків:

Із перерахованих реакцій виберіть реакцію, яка не властива білкам: 

Найпростішим ароматичним аміном - С₆Н₅NН₂ є:

Тривіальна назва аміноетанової кислоти:

Поліпептиди, які складаються із фрагментів молекул α-амінокислот і виконують особливі функції в живих організмах:

Скільки відомо α- амінокислот, що входять до складу білків:

За допомогою біуретової реакції можна виявити білок у сироватці, молоці, колоїдних розчинах речовин, які є в гороху, квасолі. Яке зображення відповідає якісній реакції (біуретовій) на білки:

З курсу біології вам відомо, що існують чотири рівні структурної організації білків. Вкажіть вторинну структуру білкової молекули.

Амінокислоти — це цеглинки, із яких побудовані білки, а отже, вони є основою життя на нашій планеті. Уперше про амінокислотний склад білків висловив припущення український учений -

Переважно білкові сполуки, що прискорюють хімічні реакції в організмах, тому їх ще називають біологічними каталізаторами - це

Біологічна роль білків багатогранна, тому вони є носіями -

Обчисліть масу розчину калій гідроксиду, з масовою часткою лугу 20%, який необхідно використати для нейтралізації 73 г аміноетанової кислоти. Маса розчину дорівнює: