Узагальнення знань з тем: "Оксигеновмісні та нітрогеновмісні сполуки"

До якого класу органічних сполук належать жири?

Які функціональні групи містяться в молекулах всіх амінокислот?

Яка з речовин має полімерну будову?

Який реактив використовують для визначення пептидного зв’язку?

Наявністю яких зв’язків підтримується вторинна структура білка?

В результаті якого процесу в природі утворюється глюкоза?

Проаналізуйте твердження. Чи є серед них правильні?

І. Амінокислоти – амфотерні сполуки.

ІІ. Гліцин не реагує з натрій гідроксидом.

Проаналізуйте твердження. Чи є серед них правильні?

І. Метанамін не розчиняється у воді.

ІІ. Анілін не реагує на фенолфталеїн.

Проаналізуйте твердження. Чи є серед них правильні?

І. Анілін добувають з нітробензену.

ІІ. Анілін здатний до горіння.

До якого класу органічних сполук належать мила?

Між якими функціональними групами утворюється пептидний зв’язок?

Яка з речовин не є полімером?

Взаємодія з розчином якої речовини є якісною реакцією на крохмаль?

Як називається процес руйнування всіх структур білка, крім первинної?

Яка з перерахованих речовин не підлягає гідролізу?

Проаналізуйте твердження. Чи є серед них правильні?

І. Анілін – органічна основа.

ІІ. Анілін реагує з бромною водою.

Проаналізуйте твердження. Чи є серед них правильні?

І. Амінокислоти реагують між собою.

ІІ. Всі білки розчинні у воді.

Проаналізуйте твердження. Чи є серед них правильні?

І. Анілін не має запаху.

ІІ. Метанамін має запах несвіжої риби.