Вищі карбонові кислоти, мило, жири, вуглеводи

Тести Хімія 9 клас Тест
Гордієнко В. В.
Додано: 8 квітня 2021
Предмет: Хімія, 9 клас
Копія з тесту: Вищі карбонові кислоти, мило, жири. 9б
Тест виконано: 254 рази
Домашня робота
В реальному часі
Тестування
Відповідності
Флеш-картки
Роздрукувати
12 запитань
Запитання 1

До вищих карбонових кислот відносяться кислоти:

варіанти відповідей

з високою температурою кипіння

з високим вмістом атомів Карбону у вуглеводневому ланцюзі

з великою кількістю карбоксильних груп

з різними видами міжатомного хімічного звязку

Запитання 2

Формула олеїнової кислоти:

варіанти відповідей

С15Н31СООН

С17Н33СООН

С17Н35СООН

С17Н29СООН

Запитання 3

Тверде мило - це: 

варіанти відповідей

натрієва сіль оцтової кислоти

натрієва сіль стеаринової кислоти

калієва сіль стеаринової кислоти 

калієва сіль оцтової кислоти

Запитання 4

Мийна дія мила заснована на взаємодії: 

варіанти відповідей

полярних молекул води, молекул мила, неполярних молекул бруду

неполярних молекул води, молекул мила, неполярних молекул бруду

неполярних молекул води, молекул мила, полярних молекул бруду

полярних молекул води, молекул мила, полярних молекул бруду

Запитання 5

У твердій воді мило: 

варіанти відповідей

не втрачає свою дію 

втрачає свою дію 

утворює солі нерозчинних кислот

утворює солі розчинних кислот

Запитання 6

Які функціональні групи входять до складу молекули глюкози:

варіанти відповідей

гідроксильна

фенольна

альдегідна

карбоксильна

естерна

глюконова

Запитання 7

Вкажіть правильне твердження:" До складу рідких жирів входять залишки...":

варіанти відповідей

 Ненасичених карбонових кислот

Ненасичених вуглеводнів

Спиртів

Насичених карбонових кислот

Запитання 8

Вкажіть, який процес лежить в основі виробництва маргарину:

варіанти відповідей

Гідрування жирів

Дегідрування жирів

Гідратація жирів

Гідроліз жирів

Запитання 9

До вуглеводів НЕ належать

варіанти відповідей

Глюкоза

Фруктоза

Крохмаль

Пропаналь

Запитання 10

Молекулярна формула глюкози

варіанти відповідей

(С6Н10О5)n

С12Н22О11

С6Н12О6

CHOOH

Запитання 11

С12Н22О11 - це молекулярна формула

варіанти відповідей

Глюкози

Сахарози

Крохмалю

Целюлози

Запитання 12

До моносахаридів відносять:

варіанти відповідей

крохмаль і целюлозу

глюкозу і фруктозу

мальтозу і сахарозу

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест