Вищі карбонові кислоти. Жири

Тести Хімія 9 клас Тест
Жукович І. П.
Додано: 4 квітня
Предмет: Хімія, 9 клас
Домашня робота
В реальному часі
Тестування
Відповідності
Флеш-картки
Роздрукувати
12 запитань
Запитання 1

До якого класу органічних сполук належать жири?

варіанти відповідей

спирти

 карбонові кислоти

естери

етери

Запитання 2

Укажіть загальну формулу жирів

варіанти відповідей
Запитання 3

За походженням жири поділяються на:

варіанти відповідей

тверді

рослинні

тваринні

рідки

Запитання 4

Натрієві та калієві солі вищих карбонових кислот - це

варіанти відповідей

жир

шампунь

мило

олія

Запитання 5

Позначте роль жирів у життєвих процесах організмів

варіанти відповідей

синтез білків

синтез вуглеводів

енергетичний запас

сировина для виробництва мазей

Запитання 6

Вкажіть правильне твердження:" До складу рідких жирів входять залишки...":

варіанти відповідей

Ненасичених вищих карбонових кислот

Спиртів

Ненасичених вуглеводнів

Насичених вищих карбонових кислот

Запитання 7

Оберіть твердження, яке характеризує властивості жирів

варіанти відповідей

жири - тверді або рідкі речовини, розчинні у воді та органічних розчинниках, легші за воду

жири - рідкі речовини, теплопровідні, розчинні в бензині

жири - тверді речовини, нерозчинні у воді, але розчинні в органічних розчинниках

жири - тверді або рідкі речовини, нерозчинні у воді, розчинні в органічних розчинниках, легші за воду

Запитання 8

Укажіть назви карбонових кислот, кислотні залишки яких можуть міститися у складі твердих жирів

варіанти відповідей

олеїнова

 стеаринова

етанова

масляна

пальмітинова

лінолева

Запитання 9

Перетворення рідких жирів на тверді відбувається під час реакції

варіанти відповідей

дегідратації

омилення

гідрування

гідролізу

окиснення

Запитання 10

Укажіть кількість речовини атомів Карбону у 1 моль стеаринової кислоти

варіанти відповідей

17моль

35 моль

15 моль

16 моль

18 моль

Запитання 11

Вкажіть правильне твердження:" Омилення жиру - це реакція...":

варіанти відповідей

гідрування

 кислотного гідролізу

дегідрування

лужного гідролізу

ферментативного гідролізу

повного окиснення

Запитання 12

Обчисліть молярну масу триолеїну

варіанти відповідей

884 г/моль

890 г/моль

848 г/моль

888 г/моль

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест