Вкажіть речовини, що належить до моносахаридів
глюкоза
сахароза
фруктоза
крохмаль
Вкажіть речовини, що належить до моносахаридів
глюкоза
сахароза
фруктоза
крохмаль
Вкажіть ряд речовин, що належать до вуглеводів
крохмаль, глюкоза, натрій стеарат
целюлоза, метанол, фруктоза
сахароза, крохмаль, целюлоза
глюкоза, тристеарин, етанол
Вкажіть основну сировину для промислового добування сахарози:
соки овочів і фрукти
соняшник та картопля
злакові культури
цукрові буряки
Вкажіть реагент, за допомогою якого можна відрізнити розчин сахарози від глюкози
бромна вода
вапняна вода
аміачний розчин аргентум оксиду
дистильована вода
Вкажіть продукт спиртового бродіння глюкози
C6H13OH + CO2
CH3OH + CH3-CH(OH)-COOH
C2H5OH + CO2
C3H7OH + CO
Вкажіть реагент, який доводить, що глюкоза виявляє властивості багатоатомних спиртів
бромна вода
хлоридна кислота
амоніачний розчин оксиду аргентума
купрум(ІІ) гідроксид
Вкажіть кінцеві продукти гідролізу сахарози
лактоза і глюкоза
фруктоза і мальтоза
глюкоза і фруктоза
фруктоза і крохмаль
Вкажіть назву вуглеводів, що не піддаються гідролізу
полісахариди
дисахариди
моносахариди
трисахариди
Вкажіть значення відносної молекулярної маси сахарози
342
276
180
120
Вкажіть правильнее твердження «На відміну від глюкози сахароза вступає у реакцію…..
гідролізу
гідратації
гідрування
тримеризації
Створюйте онлайн-тести для контролю знань і залучення учнів до активної роботи у класі та вдома
Створити тест