Вуглеводи. 2 варіант

Додано: 26 квітня 2021
Предмет: Хімія, 10 клас
Тест виконано: 233 рази
11 запитань
Запитання 1

Крохмаль відноситься до:

варіанти відповідей

Моносахаридів;

Дисахаридів;

Полісахаридів;

Карбонових кислот.

Запитання 2

До складу сахарози входить:

варіанти відповідей

α-глюкоза;

β-глюкоза;

Залишки глюкози і фруктози;

Альдегідоспирт.

Запитання 3

Молекулярна  формула целюлози:

варіанти відповідей

СН3СООН;

С6Н12О6;

С12Н22О11;

6Н10О5)n.

Запитання 4

Ізомером глюкози є:

варіанти відповідей

Сахароза;

Фруктоза;

Лактоза;

Крохмаль.

Запитання 5

При взаємодії глюкози  з купрум (ІІ) гідроксидом за умов нагрівання утворюється:

варіанти відповідей

Червоний осад;

Ярко-синій розчин;

Синій осад;

Червоний розчин.

Запитання 6

Які із запропонованих речовин вступають в реакцію гідроліза:

варіанти відповідей

Глюкоза;

Сахароза;

Крохмаль;

Фруктоза

Запитання 7

Для глюкози  не характерна взаємодія із:

варіанти відповідей

+Cu(OH)2 – за умов нагрівання;

+I2;

+Cu(OH)2 – за н. у.;

+H2.

Запитання 8

В ротовій порожнині людини під дією ферментів крохмаль  

руйнується до:

варіанти відповідей

Фруктози;

β-глюкози;

Декстринів;

Сахарози.

Запитання 9

Якісна реакція на крохмаль:

варіанти відповідей

+I2 – синє забарвлення;

+I2 – жовте забарвлення;

+HNO3 – жовте забарвлення;

2О.

Запитання 10

Позначте ознаку, що характерна для сахарози:

варіанти відповідей

За звичайних умов легко реагує із натрій гідрогсидом;

Має йонні кристалічні гратки;

За звичайних умов - рідина;

Її розчин не проводить електричний струм.

Запитання 11

Фруктоза відноситься до:

варіанти відповідей

Триоз

Тетроз

Пентоз

Гексоз

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест