Вуглеводи. Узагальнення.

Укажіть речовину, за допомогою якої розчин глюкози можна відрізнити від розчину фруктози

Укажіть речовину, за допомогою якої розчин гліцеролу можна відрізнити від розчину глюкози

Установіть послідовність хімічних формул у ланцюжку перетворень дисахариду на етер

А С₂Н₅ОН

Б С₆Н₁₂О₆

B С₁₂Н₂₂O₁₁

Г С₄Н_І0О 

Установіть послідовність хімічних формул у ланцюжку перетворень полісахариду на альдегід

А С₂Н₆О

Б С₆Н_І2О₆

В С₂Н₄О

Г (С₆Н₁₀О₅)_n 

Укажіть назву проміжного продукту гідролізу крохмалю

Проаналізуйте твердження й укажіть правильні:

1. Целюлоза містить лише розгалужені молекули.

2. Целюлоза складається з молекул розгалуженої та лінійної будови.

3. Целюлоза складається з молекул лише лінійної будови. 

Визначте і вкажіть речовину X у ланцюжку перетворень:

глюкоза → X → етаналь

Укажіть об’єм водню, який витратиться на відновлення 0,4 моль глюкози до шестиатомного спирту сорбіту.

Визначте і вкажіть речовину X у ланцюжку перетворень:

(C₆H₁₀O₅)_n → X → С₂Н₅ОН

Укажіть вуглевод, з якого виготовляють віскозне волокно

Укажіть пару речовин, які зазнають гідролізу під час нагрівання з розбавленими кислотами

Яка маса деревинних відходів, з масовою часткою клітковини 70%, витрачається на добування гідролізного спирту масою 6т ?

У бульбах картоплі міститься 20% крохмалю. Яку масу глюкози можна добути з 10 кг картоплі?

Якісною реакцією на крохмаль є

Глікоген є похідним