Жири
Жири - це:
Гідроліз жиру в присутності лугу називають?
При струшуванні рідких жирів з водою утворюються
Укажіть речовини, необхідні для утворення жирів
Укажіть назву процесу, що покладено в основу виробництва маргарину
Укажіть назву твердого жиру рослинного походження
Тверде мило - це солі вищих карбонових кислот і
Насиченими є кислоти
Укажіть, як називають гідроліз жиру в лужному середовищі:
Укажіть, що входить до складу тваринних жирів:
За агрегатним станом жири поділяють на...
Біологічні функції жирів:
Вкажіть , до якого класу належать жири:
До складу рослинних жирів входять карбонові кислоти
У першу пробірку налили 2 мл соняшникової олії, у другу – 2 мл розтопленого смальцю. В обидві пробірки додали по 1 мл бромної води. Пробірки ретельно струсили і залишили на декілька хвилин.
Проаналізуйте наведені твердження.
І. У пробірці з розтопленим смальцем бромна вода знебарвилася.
ІІ. В обох пробірках відбулося розшарування жиру з бромною водою.
Укажіть формулу кислоти, що входить до складу рідких жирів
Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома
