Вуглеводи

До моносахаридів належать:

До дисахарадів належать:

До полісахаридів належать:

Укажіть вуглеводи, що не мають солодкого смаку і майже не розчиняються у воді.

Укажіть вуглевод, що в клітинах рослин виконє запасну функцію

Укажіть вуглевод, що входить до складу оболонок рослинних клітин:

Укажіть вуглевод, який називають "виноградний цукор"

Позначте природну сировину для одержання сахарози

Позначте групу вуглеводів, представником якої є целюлоза:

Позначте речовину, яку використовують для якісного визначення глюкози як багатоатомного спирту:

Укажіть назву реагенту, з яким взаємодіє крохмаль:

Укажіть фізичні властивості целюлози:

Напишіть рівняння повного окиснення глюкози і вкажіть суму коефіцієнтів у ньому:

Укажіть масову частку (%) Оксигену у сахарозі:

Позначте реакцію, яка дозволяє відрізнити розчин гліцеролу від розчину глюкози:

Виберіть фізичні властивості крохмалю:

Розрахуйте об'єм вуглекислого газу, що поглинула рослина під час реакції фотосинтезу, якщо утворилося 90 г глюкози,

Вкажіть тривіальну (історично складену) назву сахарози:

Позначте фізичні властивості глюкози.

Виберіть рівняння реакції, що описує процес утворення глюкози в природі

У якому рядку є назви лише вуглеводів:

1. крохмаль, гліцерол, глюкоза, фруктоза

2. целюлоза, крохмаль, глюкоза, сахароза

3. сахароза, глюкоза, крохмаль, етанол

Проаналізуйте твердження. Чи є з-поміж них правильні?

1. Головна функція глюкози у клітинах людини полягає у передаванні спадкової інформації.

2. При діабеті в ролі замінника цукру можна використовувати сорбіт

До 300 г розчину сахарози з масовою часткою вуглеводу 20% додали 200 г розчину сахарози з масовою часткою вуглеводу 70% Розрахуйте масову частку (%) сахарози в утвореному розчині

Установіть послідовність хімічних формул речовин у ланцюжку перетворень дисахариду на алкен: 1) C₂H₅OН; 2) С₂Н₄; 3) С₆Н₁₂О₆; 4) С₁₂Н₂₂О₁₁: