Вуглеводи. Глюкоза. Сахароза

Тести Хімія 9 клас Тест
Абабін О. С.
Додано: 18 квітня 2021
Предмет: Хімія, 9 клас
Тест виконано: 118 разів
Домашня робота
В реальному часі
Тестування
Відповідності
Флеш-картки
Роздрукувати
20 запитань
Запитання 1

До складу вуглеводів входять такі хімічні елементи

варіанти відповідей

Карбон

Гідроген

Оксиген

Нітроген

Сульфур

Фосфор

Запитання 2

Укажіть групу вуглеводів, до яких належить глюкоза

варіанти відповідей

моносахариди

дисахариди

трисахариди

полісахариди

Запитання 3

Укажіть групу вуглеводів, до яких належить сахароза:


варіанти відповідей

моносахариди

дисахариди

трисахариди

полісахариди

Запитання 4

Глюкоза - це:

варіанти відповідей

буряковий цукор

тростинний цукор

картопляний цукор

виноградний цукор

Запитання 5

Вкажіть формулу глюкози:


варіанти відповідей

C12H22O11

C6H12O6

C6H10O5

C2H5OH

Запитання 6

Вкажіть формулу сахарози:

варіанти відповідей

C12H22O11

C6H12O6

C6H10O5

C2H5OH

Запитання 7

Молекула сахарози складається із залишків молекул:

варіанти відповідей

глюкози і целюлози

глюкози і глюкози

глюкози і фруктози

глюкози і лактози

Запитання 8

Вкажіть суму коефіцієнтів у схемі реакції:

СО2 + Н2О = С6Н12О6 + О2↑

варіанти відповідей

18

19

20

21

Запитання 9

Назвіть властивості глюкози (оберіть декілька правильних відповідей):

варіанти відповідей

багатоатомний спирт

одноатомний спирт

безбарвна кристалічна речовина, солона на смак

внаслідок повного окиснення утворюється вуглекислий газ і вода

свіжодобутий купрум (ІІ) гідроксид + глюкоза = прозорий розчин синього кольору

природний полімер

застосовують для добування сорбіту

Запитання 10

Назвіть властивості сахарози (оберіть декілька правильних відповідей):

варіанти відповідей

утворюється в рослинах у результаті реакції фотосинтезу

буряковий або тростинний цукор

під час нагрівання до 186-200°C кристали плавляться

білий кристалічний порошок

цінний харчовий продукт

моносахарид

у природі синтезується з глюкози

Запитання 11

Реакція СО2 + Н2О = С6Н12О6 + О2↑ має назву:

варіанти відповідей

окиснення

гідролізу

фотосинтезу

приєднання

Запитання 12

Який вчений вперше встановив структурну формулу глюкози?

варіанти відповідей

Фішер

Бертло

Кекулє

Лавуазьє

Запитання 13

Загальна формула вуглеводів:

варіанти відповідей

Cn(H2O)m

C(H2O)m

CnH2O

C2n+1(H2O)m

Запитання 14

Вкажіть вуглеводи, що відносяться до простих

варіанти відповідей

глюкоза

фруктоза

мальтоза

крохмать

сахароза

Запитання 15

Вкажіть вуглеводи, що відносяться до складних

варіанти відповідей

фруктоза

целюлоза

крохмаль

мальтоза

рибоза

Запитання 16

Обвуглювання сахарози відбувається за допомогою:

варіанти відповідей

Сульфатної кислоти

Ортофосфатної кислоти

Ферментів

Нагрівання

Запитання 17

В процесі обвуглювання сахарози утворюються

варіанти відповідей

вуглець

вода

вуглекислий газ

глюкоза

Запитання 18

Як називається тип реакції, в якій C12H22O11 + H2O → C6H12O6 + C6H12O6

варіанти відповідей

гідроліз

гідрування

сполучення

приєднання

Запитання 19

Виберіть галузі застосування глюкози:

варіанти відповідей

харчова

медицина

легка промисловість

будівництво

Запитання 20

Масова частка Оксигену в сахарозі становить (округлити до цілих)

варіанти відповідей

50%

51%

52%

53%

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест