Вуглеводи: глюкоза, сахароза, крохмаль, целюлоза

Додано: 13 лютого 2022
Предмет: Хімія, 10 клас
Тест виконано: 45 разів
25 запитань
Запитання 1

Укажіть кінцевий продукт гідролізу крохмалю

варіанти відповідей
Запитання 2

Продуктами гідролізу сахарози є

варіанти відповідей
Запитання 3

Природними високомолекулярними сполуками є

варіанти відповідей

крохмаль і фруктоза

фруктоза і глюкоза

целюлоза і крохмаль

сахароза і целюлоза

Запитання 4

Укажіть моносахарид

варіанти відповідей
Запитання 5

Глюкоза містить функціональні групи

варіанти відповідей

карбонільну

карбоксильну

гідроксильну

Запитання 6

Природний полімер, який міститься в усіх рослинах

варіанти відповідей
Запитання 7

З яких речовин у природі синтезується глюкоза?

варіанти відповідей

карбон(ІІ) оксид і водень

карбон(ІV) оксид і водень

вода і карбонатна кислота

вода і карбон(ІV) оксид

Запитання 8

Укажіть групу речовин, які належать до вуглеводів

варіанти відповідей

СН3ОН, С12Н22О11, (С6Н10О5)n

С12Н22О11, С2Н4О2, (С6Н10О5)n

С2Н6, С2Н6О, С2Н4

С6Н12О6, С12Н22О11, (С6Н10О5)n

Запитання 9

Дисахаридом є

варіанти відповідей
Запитання 10

Кількість атомів Гідрогену в молекулі сахарози

варіанти відповідей

11

12

21

22

Запитання 11

Яка галузь промисловості найбільше використову. целюлозу?

варіанти відповідей

фармацевтична

паперова

харчова

будіваельна

Запитання 12

Укажіть вуглевод, полімерний ланцюг якого буває лінійний і розгалужений

варіанти відповідей
Запитання 13

Для целюлози характерне

варіанти відповідей

розчиняється у спирті

з розчином йоду дає синє забарвлення

розчиняється в етановій кислоті

не розчиняється у воді

Запитання 14

Що спільного у будові і властивостях целюлози і крохмалю?

варіанти відповідей

ступінь полімерізації

молекулярна маса і розчинність у воді

продукти гідролізу

просторова структура макромолекул

Запитання 15

Вуглевод, якому не властива реакція гідролізу

варіанти відповідей

сахароза

глюкоза

целюлоза

крохмаль

Запитання 16

Для якісного визначення крохмалю використовують розчин

варіанти відповідей

купрум(ІІ) гідроксиду

купрум(ІІ) сульфату

калій гідроксиду

йоду

Запитання 17

Під час фотосинтезу утворюються

варіанти відповідей

етанол, глюкоза, фруктоза

етанова кислота, етанол, сахароза

целюлоза, крохмаль , сахароза

сахароза, лактоза, етанол

Запитання 18

Сировина для промислового добування цукру

варіанти відповідей

жито і пшениця

коноплі і картопля

цукровий буряк і цукрова тростина

соки овочів і фруктів

Запитання 19

Для якісного виявлення глюкози використовують її реакцію з

варіанти відповідей

хлоридною кислотою

калій гідроксидом

купрум(ІІ) оксидом

купрум(ІІ) гідроксидом

Запитання 20

Ізомером глюкози є

варіанти відповідей

мальтоза

фруктоза

сахароза

рибоза

Запитання 21

Укажіть правильне твердження

варіанти відповідей

усі вуглеводи розчинні у воді

патоку одержують з крохмалю і целюлози

ступінь полімерізації целюлози більший, ніж крохмалю

молярна маса крохмалю значно більша, ніж целюлози

Запитання 22

Деревне вугілля отримують з

варіанти відповідей
Запитання 23

Яку масу глюкози можна добути гідролізом деревини, масою 200 кг, якщо масова частка целюлози в ній становить 0,58?

варіанти відповідей

116,68 кг

127,99 кг

134,79 кг

142,68 кг

128,89 кг

138,98 кг

Запитання 24

За деякий час у процесі фотосинтезу рослина виділила у повітря 448 л кисню. Яка маса крохмалю утворилась в рослині за цей час?

варіанти відповідей

387 г

378 г

540 г

837 г

783 г

Запитання 25

У кукурудзяному зерні масова частка крохмалю становить 0,72. Яку масу глюкози можна одержати з 45 кг кукурудзяного зерна?

варіанти відповідей

41 кг

34 кг

38 кг

32 кг

36 кг

29 кг

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест