Вуглеводи: глюкоза, сахароза, крохмаль, целюлоза. 9 клас.

кисень, етанол і сахароза

кисень, етанол і фруктоза

кисень, етаналь і глюкоза

кисень, глюкоза та крохмаль

безбарвна кристалічна речовина, солодка на смак, добре розчинна у воді

безбарвна аморфна речовина, солодка на смак, добре розчинна у воді

безбарвна кристалічна речовина, добре розчинна у воді, без смаку і запаху

безбарвна кристалічна речовина, солодка на смак, добре розчинна в органічних розчинниках

фруктоза

глюкоза

крохмаль

целюлоза

синтез із простих речовин

переробка полісахаридів

вимиванням гарячою водою з подрібнених у стружку буряків

вимиванням холодною водою з подрібненої у стружку картоплі

білий кристалічний порошок, солодкий на смак

білий кристалічний порошок, добре розчинний у холодній воді

білий кристалічний порошок, без смаку

білий аморфний порошок, нерозчинний у холодній воді

винограді

солодких овочах і фруктах

коренях цукрових буряків

бульбах картоплі та зернах хлібних злаків

глюкоза

сахароза

мальтоза

крохмаль

фруктоза

лактоза

целюлоза

амоніачний розчин аргентум (І) оксиду

спиртовий розчин натрій гідроксиду

спиртовий розчин йоду

свіжоосаджений купрум (ІІ) гідроксид

С₆Н₁₂О₆

С₆Н₁₀О₅

С₁₂Н₂₂О₁₁

(С₆Н₁₀О₅)_n

С₆Н₁₂О₇

крохмаль повністю розчиняється у воді

крохмаль набрякає у воді, утворюючи клейстер

крохмаль не розчиняється у воді

крохмаль розкладається на вуглекислий газ і воду

баритовою водою, вуглекислим газом

хлоридною кислотою, сірчистим газом

вапняним молоком та вуглекислим газом

вуглекислим газом

білків

рослинного жиру

тваринного жиру

крохмалю