вуглеводи (інтелект 10 клас) варіант 2

До вуглеводів належать:

Загальна формула більшості вуглеводів

Вкажіть, яка з поданих речовин має назву "виноградний цукор"

Ізомером глюкози є:

(-C₆H₁₀O₅ -)_n + nH₂O = nC₆H₁₂O₆

Це реакція...

Оберіть фізичні властивості, які притаманні крохмалю:

Закінчити рівняння

С₆Н₁₂О₆^{дріжджі} →

Вкажіть кількість гідроксильних груп у молекулі глюкози

Масова частка Оксигену в сахарозі становить

Обчислити масу глюкози, яка утвориться при фотосинтезі, якщо виділиться 6,72 л кисню.

Установіть відповідність між формулою речовини та класом, до якого вона належить

Формула речовини                                   Клас

А) С₃Н₇СООН                                      1 естери

Б) С₆Н₁₂О₆                                           2 спирти

В) С₂Н₅СООСН₃                                  3 карбонові кислоти

Г) С₂Н₅ОН                                            4 вуглеводи

                                                              5 альдегіди

Установіть відповідність між властивістю речовини та рівнянням реакції

1) спиртове бродіння глюкози

2) гідроліз крохмалю

3) повне окиснення глюкози

4) гідроліз сахарози

А) С₁₂Н₂₂О₁₁+ Н₂О → 2С₆Н₁₂О₆

Б) С₆Н₁₂О₆ + 6О₂ → 6СО₂ + 6Н₂О

В) С₆Н₁₂О₆ → 2С₂Н₅ОН + 2СО₂

Г) (С₆Н₁₀О₅ )_n + _nН₂О → nС₆Н₁₂О₆

Обчислити об'єм вуглекислого газу (н.у.) , що виділяється під час спиртового бродіння глюкози масою 540 г.

Вкажіть реактив, який доводить, що глюкоза виявляє властивості альдегідів

Укажіть вуглеводи, що належать до дисахаридів

Вибрати функціональну групу, якої нема у глюкози

Укажіть молекулярну формулу сахарози

Обчислити об'єм кисню, що виділиться при фотосинтезі, якщо утвориться 90 г глюкози.

Визначити речовину Х у перетворенні: крохмаль → Х → етанол

Вуглеводи в рослинах утворюються з таких речовин

Обчисліть суму коефіцієнтів у реакції фотосинтезу

Які вуглеводи розчиняються у воді

Яка формула крохмалю?

Здійснити перетворення, вказати загальну суму коефіціентів:

(C₆H₁₀O₅)_n  →C₆H₁₂О₆  →С₂H₅OH →CH₃COOС₂H₅  →CН₃COOН

Найбільшу відносну молекулярну масу серед таких речовин має: