Вуглеводи (узагальнюючий )

Додано: 9 лютого 2022
Предмет: Хімія, 10 клас
Тест виконано: 128 разів
21 запитання
Запитання 1

Чим за будовою є глюкоза?

варіанти відповідей

альдегідоспиртом           

            


кетоноспиртом  

естером

вуглеводнем

Запитання 2

Яка реакція відбувається в разі дії на сахарозу води?


варіанти відповідей

гідрування                         


гідроліз

омилення

естерифікація

Запитання 3

Скільки форм глюкози існує в природі?


варіанти відповідей

одна

дві

три

чотири

Запитання 4

Для якого вуглеводу характерна реакція з йодом?



варіанти відповідей

глюкоза

сахароза

крохмаль

целюлоза

Запитання 5

Внаслідок гідролізу якого вуглеводу утворюються проміжні продукти - декстрини?



варіанти відповідей

целюлоза

сахароза

крохмаль

фруктоза

Запитання 6

Яка неорганічна кислота прискорює реакцію гідролізу крохмалю?



варіанти відповідей

сульфатна

карбонатна

силікатна

ортофосфатна

Запитання 7

Який вуглевод називають виноградним цукром?



варіанти відповідей

глюкоза

фруктоза

сахароза

мальтозу

Запитання 8

Сорбіт, що є замінником цукру для хворих на діабет, є за будовою спиртом?


варіанти відповідей

одноатомним

двоатомним

шестиатомним

п'ятиатомним

Запитання 9

При якому бродінні глюкози виділяється вуглекислий газ?


варіанти відповідей

молочнокислому

спиртовому

оцтовокислому

силосному

Запитання 10

Які функціональні групи входять до складу глюкози?



варіанти відповідей

альдегідна

спиртова

карбоксильна

естерова

Запитання 11

 Які речовини вступають в реакцію «срібного дзеркала»?

варіанти відповідей

фенол

глюкоза

альдегід

гліцерин

Запитання 12

Які із вуглеводів належать до олігосахаридів?



варіанти відповідей

сахароза

крохмаль

глюкоза

лактоза

Запитання 13

Крохмаль - це суміш полімерів двох типів:


варіанти відповідей

амілози

пектину

фруктоза

амінопектину

Запитання 14

З яких вуглеводів складається бджолиний мед?



варіанти відповідей

глюкоза

сахароза

крохмаль

фруктоза

Запитання 15

Які органічні речовини реагують із Купрум (II) гідроксидом?


варіанти відповідей

гліцерин

етанол

глюкоза

бензен

Запитання 16

Які із перелічених фізичних властивостей має целюлоза?



варіанти відповідей

волокниста речовина

порошок

має запах

не розчинна у воді

Запитання 17

Де целюлози найбільше?



варіанти відповідей

у деревині

у бавовні

у меді

у цуктовому буряку

Запитання 18

Які  продукти реакції етерифікації целюлози використовують у виготовленні пороху?



варіанти відповідей

етанол

ацетилцелюлоза

колоксилін

піроксилін

Запитання 19

Розв'язати перетворення, назвати реакції:

СО2 → С6Н12О6


варіанти відповідей

H2 О

фермент

О2

Н2

Запитання 20

 Розв'язати перетворення, назвати реакції:

С6Н12О6 → С2Н5ОН


варіанти відповідей

Н2 О

фермент

каталозітор

О2

Запитання 21

Який обєм карбон оксиду виділитися під час спиртового бродіння глюкози масою 270г.


варіанти відповідей

62.7

67.2

68

63

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест