Вуглеводи

Тести Хімія 10 клас Тест
Мотайова В. В.
Додано: 26 квітня 2023
Предмет: Хімія, 10 клас
Копія з тесту: Вуглеводи варіант 1 і
Тест виконано: 252 рази
Домашня робота
В реальному часі
Тестування
Відповідності
Флеш-картки
Роздрукувати
18 запитань
Запитання 1

Глюкоза, фруктоза, сахароза, крохмаль, целюлоза утворюються в природі

варіанти відповідей

в результаті фотолізу

в результаті окиснення білків

в результаті процесу фотосинтезу в зелених рослинах 

Запитання 2

Загальна формула більшості вуглеводів

варіанти відповідей

Cn(H2O)

Cn(H2O)m

CnH2n+1O

CnH2n+1OH

Запитання 3

Вуглеводи поділяють на:

варіанти відповідей

Оксигеновмісні, безоксигенові

Моносахариди, дисахариди, полісахариди

Основні, подвійні. комплексні

Одноосновні, двоосновні, триосновні

Запитання 4

Оберіть фізичні властивості глюкози:

варіанти відповідей

Не розчинна у воді

добре розчинна у воді

гігроскопічна

біла кристалічна речовина

солодка на смак

Запитання 5

якісним реактивом на глюкозу є

варіанти відповідей

індикатор фенолфталеїн

бромна вода

купрум(ІІ)гідроксид

йод

Запитання 6

Укажіть твердження, що стосуються сахарози

варіанти відповідей

 C6H12O6  

C2H4O2 

 C12H22O11

C2H6O 

моносахарид

дисахарид

полісахарид

Запитання 7

Виберіть правильне твердження, що стосується сахарози

варіанти відповідей

З йодом утворює синю речовину

Молекула складається із залишків глюкози та фруктози

Молекула скадається із двох залишків глюкози

Має гіркуватий смак

Запитання 8

Вкажіть основну сировину для промислового добування цукру:

варіанти відповідей

Соки овочів і фруктів

Картопля і коноплі

Цукровий буряк і цукрова тростина

Пшениця і жито

Запитання 9

Укажіть загальну формулу крохмалю і целюлози:

варіанти відповідей

Сn(Н2О)m

(С6Н10О5)n

СnН2n+2

Запитання 10

Оберіть фізичні властивості, які притаманні крохмалю:

варіанти відповідей

білий колір

безбарвний

не має запаху

має їдкий запах

не має смаку

добре розчиняється у воді

не розчиняється у холодній воді

Запитання 11

Укажіть іншу назву целюлози:

варіанти відповідей

фруктоза

клітковина

сахароза

лактоза

Запитання 12

Оберіть фізичні властивості, які характерні для целюлози:

варіанти відповідей

тверда речовина

волокниста речовина

жовтого кольору

білого кольору

добре розчиняється у воді

нерозчинна речовина

Запитання 13

Закінчити рівняння

С6Н12О6дріжджі →

варіанти відповідей

2СО2 + 3Н2О

2С2Н5ОН + 2СО2

nС6Н12О6

6nСО2 + 5nН2О

Запитання 14

Вкажіть значення відносної молекулярної маси глюкози


варіанти відповідей

322

 120 

180

186

Запитання 15

Вкажіть кількість гідроксильних груп у молекулі глюкози

варіанти відповідей

4

2

5

6

Запитання 16

Встановіть відповідність між реагентами та продуктами реакцій:

С6Н12О6 + О2 →

варіанти відповідей

СО2 + Н2О

(С6Н11О5)n + Н2О

C6H12O6  

C2H6O  

Запитання 17

Установіть відповідність між властивістю речовини та рівнянням реакції


1) спиртове бродіння глюкози

2) гідроліз крохмалю

3) повне окиснення глюкози

4) гідроліз сахарози


А) С12Н22О11+ Н2О → 2С6Н12О6

Б) С6Н12О6 + 6О2 → 6СО2 + 6Н2О

В) С6Н12О6 → 2С2Н5ОН + 2СО2

Г) (С6Н10О5 )n + nН2О → nС6Н12О6

варіанти відповідей

1-Б, 4-В, 2-Г, 3-А

1-А, 2-Г, 3-Б, 4-В

1-В, 2-Г, 3-Б, 4-А

1-Г, 2-А, 3-Б, 4-В

Запитання 18

Визначити речовину Х у перетворенні: крохмаль → Х → етанол

варіанти відповідей

фруктоза

глюкоза

целюлоза

лактоза

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест