Вкажіть правильне визначення терміну «жири»:
У природі зустрічаються жири:
До складу твердих жирів входять залишки:
Продуктом гідрування триолеїну є:
Яка хімічна формула речовини Х у схемі: жир + NaOH → мило + Х
Укажіть речовини, що утворюються внаслідок гідролізу естерів:
Як називається наведений жир?
СН2 – ОСОС17Н31
∣
СН – ОСОС17Н31
∣
СН2 –ОСОС17Н31
Мила утворюються в результаті реакції:
Маргарин-це жир…
Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома