Жири

Додано: 3 травня 2022
Предмет: Хімія, 9 клас
Тест виконано: 445 разів
12 запитань
Запитання 1

До якого класу сполук належать жири ?

варіанти відповідей

карбонові кислоти

ефіри

спирти

вуглеводні

Запитання 2

Залишок якої кислоти входить до складу твердого жиру

варіанти відповідей

пальмітинової

олеїнової

лінолевої

ліноленової

Запитання 3

Вкажіть назву твердого жиру

варіанти відповідей

соняшниковий

оливковий

кокосовий

мигдальний

Запитання 4

Жири для організму є:


(дві правильні відповіді)

варіанти відповідей

носіями кисню

джерелом білків

джерелом вуглеводів

джерелом енергії

джерелом води

Запитання 5

Які речовини входять до складу тваринних жирів


(дві правильні відповіді)

варіанти відповідей

гліцерин

пальмітинова кислота

лінолева кислота

стеаринова кислота

етанол

Запитання 6

Як називається жир C3H5-(OCOC17H35)3

варіанти відповідей

триолеїн

тристеарин

трипальмітин

пальмітодиолеїн

Запитання 7

Рідкі жири на відмінну від твердих містять залишки:

варіанти відповідей

ненасичених багатоатомних спиртів

ненасичених вищих карбонових кислот

насичених вищих карбонових кислот

насичених багатоатомних спиртів

Запитання 8

Виберіть НЕ правильне твердження

варіанти відповідей

стеаринова та пальмітинова кислоти - вищі карбонові насичені кислоти

мило - це натрієві і калієві солі вищих карбонових кислот

олеїнова кислота входить до складу твердих жирів

жири - складні ефіри триатомного спирту гліцеролу та жирних кислот

Запитання 9

Укажіть шкідливу форму жирів для нашого організму

варіанти відповідей

цис- жири

транс - жири

стерео-жир

нано-жир

Запитання 10

Позначте спільну ознаку для жирів

варіанти відповідей

за звичайних умов - рідини

взаємодія з натрієм

нерозчинність у воді

приємний запах

Запитання 11

Під час отруєння нафтопродуктами не можна споживати жири, рослинні олії, тому що вуглеводні

варіанти відповідей

розчиняються в жирах, затримуючись в організмі

нерозчинні у воді живого організму

не розчиняються в жирах та у воді

нерозчинні в полярних розчинниках

Запитання 12

Установіть послідовність розташування органічних сполук за збільшенням кількості атомів Карбону в них:


А Метан Б Стеаринова кислота В Гліцерол Г Етанол

варіанти відповідей

А Г В Б

Г В А Б

А Б В Г

Б В Г А

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест