Жири

Додано: 13 квітня 2020
Предмет: Хімія, 9 клас
Копія з тесту: Жири
Тест виконано: 128 разів
9 запитань
Запитання 1

Жири - це:

варіанти відповідей

багатоатомні спирти

складні естери гліцерину та карбонових кислот   

карбонові кислоти

альдегіди

Запитання 2

Які речовини входять до складу тваринних жирів:

варіанти відповідей

гліцерин.

етанол 

пальмітинова кислота   

стеаринова кислота 

лінолева кислота

Запитання 3

Які речовини можуть утворитись при гідролізі жирів:    

варіанти відповідей

карбонова кислота 

гліцерин

вуглеводень

метанол

Запитання 4

Як називається реакція утворення жирів?

варіанти відповідей

водний гідроліз  

гідрування

приєднання

естерифікація

омилення 

Запитання 5

Хто вперше синтезував жири:   

варіанти відповідей

Бутлеров  

Бертло

Шеелє 

Шеврель 

Запитання 6

Як називається процес розщеплення жирів:

варіанти відповідей

горіння

гідроліз

гідрування

омилення

Запитання 7

Небезпечними жирами для людського організму вважаються:

варіанти відповідей

триолеїн 

транс-жири

цис-жири

пальмове масло

Запитання 8

Як називається процес перетворення рідких жирів у тверді:

варіанти відповідей

омилення

гідроліз 

окиснення 

горіння 

гідрування

Запитання 9

Як називається жир С3Н5–(ОСОС17Н35)3   

варіанти відповідей

триолеїн

тристеарин

трипальмітин

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест