Яка основна функція жирів в організмі?
Які хімічні елементи входять до складу жирів?
Жири є естерами:
Який зв'язок утворюється між гліцерином і жирними кислотами у молекулі жиру?
До ненасичених жирних кислот належить:
Який процес відбувається під час гідролізу жирів у присутності лугів?
Які продукти утворюються внаслідок повного гідролізу жирів?
Який фермент бере участь у розщепленні жирів у тонкому кишечнику?
Який тип жирів зазвичай є твердим за кімнатної температури?
Який процес призводить до утворення маргарину з рослинних олій?
Яка молярна маса гліцерину (C3H8O3)?
Яка з наведених сполук є жиром?
Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома