жири
Виберіть ряд сполук, з яких в лабораторії можна синтезувати жир:
Маргарин добувають...
Мило традиційно варять з:
Укажіть речовину, яка входить до складу твердого мила:
Виберіть назву вищої ненасиченої карбонової кислоти :
Укажіть назви кислот, які входять до складу тваринних жирів
Хто з вчених займався вивченням жирів ?
Які продукти одержують із жирів ?
Як називається наведений жир ?
СН2 – О – СО – С17Н35
ι
СН – О – СО – С17Н35
ι
СН2 – О – СО – С17Н35
Функціональна група -COOH має назву:
Зазначте назву спирту, з якого утворюються жири.
Жири виконують функцію :
Вказати формулу вищої насиченої карбонової кислоти:
За походженням жири поділяють на:
Рідкий жир не рослинного походження
Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома
