Жири. Естери.
Тест виконано: 184 рази
13 запитань
Запитання 1
Жири- естери _______ і _______.
Запитання 2
Які вчені встановили склад жиру
Запитання 3
Рідкі жири це переважно
Запитання 4
Чи розчиняються жири у воді?
Запитання 5
Жиророзчинні вітаміни
Запитання 6
Під час окислення 1 г жиру виділяється _____кДж енергії
Запитання 7
Основна хімічна властивість естерів є реакція
Запитання 8
В твердих жирах є залишки таких карбонових кислот
Запитання 9
Якій кислоті відповідає формула С15Н31СООН
Запитання 10
Під час реакції лужного гідролізу жирів утворюються такі продукти:
Запитання 11
В яких із перелічених продуктів високий вміст жиру?
Запитання 12
Як називається реакція приєднання водню до ненасичених жирів з утворенням маргарину
Запитання 13
Обчисліть масу кислоти , з якої було добуто естер з запахом вишні (пентилметаноат) кількість 3,5 моль.
Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома
Поділіться тестом «Жири. Естери. » з колегами
