Жири. Естери.
Жири- естери _______ і _______.
Які вчені встановили склад жиру
Рідкі жири це переважно
Жири у воді не розчиняється, а лише в органічних розчинниках.
Жиророзчинні вітаміни
Під час окислення 1 г жиру виділяється _____кДж енергії
Основна хімічна властивість естерів є реакція
В твердих жирах є залишки таких карбонових кислот
Якій кислоті відповідає формула С15Н31СООН
Під час реакції лужного гідролізу жирів утворюються такі продукти:
вибери перелік продуктів з високим вмістом жиру
Як називається реакція приєднання водню до ненасичених жирів з утворенням маргарину
Обчисліть масу кислоти , з якої було добуто естер з запахом вишні (пентилметаноат) кількість 3,5 моль.
Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома
