Жири та мила

Додано: 13 квітня 2020
Предмет: Хімія, 10 клас
Тест виконано: 137 разів
10 запитань
Запитання 1

Жири практично не розчиняються в розчиннику:

варіанти відповідей

вода; 

тетрахлорметан;

хлороформ;

бензин.

Запитання 2

Складним ефіром є речовина, формула якої:

варіанти відповідей

C2H5 - ONO2

C3H7NO2

C2H5 - O - C2H5

СН3СООСН3

Запитання 3

До жирів належить речовина

варіанти відповідей

СН3-О-СН3

СН3-СОО-СН3

НСООСН3

Запитання 4

Речовина, формула якої 




повинна вступати в реакцію:

варіанти відповідей

гідрогенізації; 

етерифікації;

полімеризації;

гідролізу.

Запитання 5

Змістити вправо рівновагу реакції етерифікації можно, якщо:

варіанти відповідей

додати каталізатор;

підвищити тиск;

збільшити концентрацію складного ефіру;

видалити ефір, що утворюється з реакційної суміші.

Запитання 6

Реакцією етерифікації є взаємодія речовин, формули яких:

варіанти відповідей

СН3СООН і NaOH;

НСООН і Na2CO3;

СН3СООСН3 з водою (в присутності неорганічної кислоти);

СН3 - СН2 - СООН і СН3ОН (в присутності мінеральної кислоти).

Запитання 7

В утворенні молекул тригліцеридів беруть участь в основному карбонові кислоти з:

варіанти відповідей

нерозгалуженим вуглецевим ланцюгом і парним числом атомів вуглецю; 

розгалуженим вуглецевим ланцюгом і парним числом атомів вуглецю;

нерозгалуженим вуглецевим ланцюгом і непарним числом атомів вуглецю;

розгалуженим вуглецевим ланцюгом і непарним числом атомів вуглецю.


Запитання 8

Реакція взаємодії жиру з водою називається:

варіанти відповідей

гідрування; 

етерифікація;

гідроліз;

нейтралізація.

Запитання 9

Які карбонові кислоти при взаємодії з гліцерином утворюють жири:

варіанти відповідей

метанова; 

пропанова;

пальмітинова;

стеаринова

Запитання 10

Жирні плями з тканини можна видалити за допомогою

варіанти відповідей

води

спирту

бензину

рідкої олії

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест