Жири. Властивості жирів. Мило.
Тест виконано: 711 разів
12 запитань
Запитання 1
Жири - це:
Запитання 2
За походженням жири поділяють на
Запитання 3
Які вищі карбонові кислоти входять до складу тваринних жирів?
Запитання 4
Які вищі карбонові кислоти входять до складу рослинних жирів?
Запитання 5
Хто із вчених вперше здійснив синтез жиру?
Запитання 6
Виберіть з наведеного переліку фізичні властивості жирів
Запитання 7
Омилення жирів - це:
Запитання 8
Вкажіть формули вищих карбонових кислот
Запитання 9
Переробкою жирів добувають
Запитання 10
Солі лужних елементів і вищих карбонових кислот називаються:
Запитання 11
Яка відносна молекулярна маса молекули жиру, якщо вона містить три залишки олеїнової кислоти?
Запитання 12
Які з наведених солей здатні виявляти мийну дію?
Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома
Поділіться тестом «Жири. Властивості жирів. Мило.» з колегами
