Урок "Безпека харчування в умовах воєнного стану"

Про матеріал

Безпека харчування під час воєнного стану, один із основних принципів збереження здоров*я

Перегляд файлу

Основи здоров’я.

Тема: Безпека харчування в умовах воєнного стану

Мета: ознайомити учнів з правилами вибору харчових продуктів; дати поняття про безпеку харчування в умовах воєнного стану, традиційні та сучасні системи харчування, зі значенням харчування для здоров'я людини; вчити вибирати корисну їжу.

Пояснити значення вітамінів для організму людини.

Розвивати пам’ять, увагу, мислення, навички аналізувати, пізнавальні здібності, самостійність.

Виховувати бажання дотримуватись правильного харчування; дбати про своє здоров'я.

Обладнання і матеріали

● презентація ;

● підручник з основ здоров 'я ;

● уривок з мультфільму» Вінні-Пух в гостях у кролика»;

● яблучка-смайлики;

● листки А1;

● кольорові олівці»

● картки з вітамінами;

● чисті аркуші;

● мульти-руханка (відео)

Тип уроку: Засвоєння нових знань

Хід уроку.

І. Організаційна частина.

ІІ. Актуалізація опорних знань.

1. Якими видами спорту можна займатися в різні пори року?

2. Як можна покращити свій фізичний розвиток?

ІІІ. Вивчення нового матеріалу.

Слово вчителя: В Україні йде війна і щодня люди відчувають стрес та тривогу.

Сьогодні буває і не до правил збалансованого та здорового харчування. Багато хто харчується тим, що є в наявності або тим, що привезли волонтери. Важливо пам’ятати, життя продовжується, і здоров’я є одним з основних складових нашого життя.

І ми змушені піклуватись про нього, позитивно думати про майбутнє, намагатись харчуватися регулярно і за можливості збалансовано. Використовуємо усі дари природи, повні вітамінів та корисних мікроелементів.

А для того, щоб зробити свої прийоми їжі повноцінними, потрібно знати, що і в якій кількості їсти. Тож давайте пройдемо невеличке опитування, яке визначить чи знаєте ви як правильно розподіляти продукти харчування (опитування )

Прошу сканувати QR-код та взнати, що ви знаєте про правильне харчування

2. Зворотній зв'язок. Як бути здоровим?

Інтерактивна гра «Мікрофон»

Вчитель. Давайте згадаємо, що означає слово здоров'я і які його ознаки:

добрий апетит;
здоров'я – це коли не хворієш;
нічого не болить;
хороший сон, міцний сон;
веселий настрій, смієшся;
добре вчишся;
граєшся з однокласниками, бігаєш;
нормальна температура тіла;
людина життєрадісна, у неї світлі думки.

3. Очікування

Діти отримують стікери, пишуть на них кожен своє ім’я і який настрій вони очікують на кінець уроку (малюють смайлик).

Піднімаються зі своїх місць і закріплюють стікери на плакаті з надписом «Здоров’я».

ІІ. Основна частина

1. Інтерактивна гра «Мозковий штурм»

Проблемне запитання.

 Для чого треба їсти?

 Для чого щодня людина вживає їжу?

□ щоб жити;

□ щоб бут здоровим;

□ щоб була сила працювати, вчитися;

□ щоб рости.

 Чи можна їсти все, що захочеться і скільки захочеться?

 їсти різноманітну їжу;

 молочні продукти;

 їсти корисну їжу;

 їсти фрукти та овочі;

 не переїдати.

2. Але Як харчуватися, щоб зберегти здоров’я в умовах війни?

- Прагніть до здорової ваги, контролюйте калорійність своєї їжі.

- Використовуйте принцип тарілки здорового харчування. Пам’ятайте, що білки, вуглеводи та жири однаково важливі, але раціон має бути збалансованим.

- Щодня включайте до їжі різноманітні цільнозернові злаки.

- Намагайтеся їсти різні фрукти та овочі.

- Дотримуйтеся правил харчової безпеки, що включають і особисту гігієну.

- Намагайтеся замінювати частину тваринного білка рослинним. Замість м’ясних консервів віддайте перевагу консервованим бобовим.

- Молочні продукти є необхідним компонентом раціону в будь-якому віці.

Пийте більше чистої води. Вода наше все. Про користь води можна дізнатись у Ольга Летнянчик - Лікаря, медичного блогера, копірайтера на її блозі можна перейти за посиланням або сканувати QR-код

https://apteka-ds.com.ua/blog-item/pro-koryst-i-normy-spozhyvannia-pytnoi-vody

3. Уривок з мультфільму «Вінні-Пух в гостях у кролика» (коли ведмежа застрягло у виході з нори. Закінчується словами кролика: «Це все тому,що хтось дуже багато їсть!») ( культура поведінки в гостях)

4. Оцінка ситуації

Чому з Вінні-Пухом трапилась така неприємна історія? (Харчувався надміру) Знавець. Давньогрецький філософ Сократ говорив: «Ми живемо не для того, щоб їсти, а їмо, щоб жити».

Тому для того, щоб їжа не стала ворогом, харчуватися треба помірно і правильно. А ось іще один наш знайомий схоже нічого не знає про корисну їжу.

6. Робота в групах.

Практична робота

Вчитель. Допоможемо псу Патрону розібратися, яка їжа є корисною і пояснимо свій вибір.

3 групи: (Об’єднуємо клас на групи і озвучуємо завдання кожній з команд)

І група – намалювати тарілку корисної для здоров'я їжі, яку треба їсти щодня; (овочі, фрукти, молоко, каші);

ІІ група – намалювати тарілку корисної їжі,але яку треба їсти потроху ( сир, м'ясо, яйця, рибу);

ІІІ група – намалювати тарілку і вибрати їжу, яка шкодить здоров'ю. (тістечка, торти, цукерки, чіпси, хот-доги)