урок:" Ферменти, їхня роль у життєдіяльності організму"

Конспект уроку

з біологі у 8 класі

підготувала:

Слишик ОксанаМиколаївна

учитель біології, вищої категорії

Стокопанівської загалноосвітньої

 школи І – ІІІ ступенів

Генічеської районної ради

Херсонської області

Тема: Ферменти, їхня роль у життєдіяльності організму

Мета:

навчальна: ознайомити з особливостями будови та властивостями ферментів; розкрити значення ферментів для живих організмів; формувати знання про основні види ферментів; нагадати роль травних ферментів у процесі травлення; дослідити властивості ферментів.

розвивальна: розвивати навички роботи в парі, навички міжособистісного спілкування, мову, пам’ять, мислення, увагу, уміння систематизувати та узагальнювати інформацію, робити логічні висновки;

виховна: виховувати дбайливе ставлення до власного здоров’я, формувати переконання необхідності раціонального харчування, науковий світогляд, інтерес до предмета.

Терміни та поняття: Ферменти, активний центр, субстрат,ключ – замок, рука – рукавичка,тиск, температура, рН середовище

Тип уроку: засвоєння нових знань, формування прктичних умінь і навичок.

Хід уроку.

І. Організаційний момент

( Привітання учнів, перевірка їхньої готовності до уроку. Створення робочого  настрою)

ІІ. Мотивація навчальної діяльності

( Методика  мозковий штурм )

Учитель біології : Для створення робочого настро, пропоную переглянути уважно відеоролик.

( перегляд відеоролика)

Учитель біології: Ми з вами переглінули притчу і перед нами постала проблема. Як  же можна зв'язати старого верблюда з нашим сьогоднішнім уроком?

Ваші пропозиції.( учні висовують пропозиції). Добре сьогодні на уроці я разом з колегою учителем англійської мови Мариною Федорівною  допоможем вам на уроці дізнатися який саме секрет має цей старий верблюд.

Ми з вами вже багато дізналися про травну систему,познайомилися з процесами життєдіяльності людського організму, які контролює саме травна система. А ось сьогодні , я пропоную познайомитися з помічниками травної системи. Тому тема нашого уроку: «Ферменти, їхня роль у життєдіяльності організму».

Відкриваємо зошити, записуємо тему нашого уроку.

ІІІ. Засвоєння нового матеріалу

Учитель біології: ( використовує відеопрезентацію, учні сторюють алгорит опорної схеми)

• Історична довідка;
• Будова ферменту;
• Властивості ферментів

Учитель біології: Сьогодні переглянувши презентацію, прослухавши міні лекцію ви познайомилися з новими термінами та поняттями, якими саме?

(на слайді зявляються терміни та поняття, учні  їх називають)

Ферменти, активний центр, субстрат,ключ – замок, рука – рукавичка,тиск, температура, рН середовище.

Учитель англійської мови: Завдання ускладнюється. Необхідно назвати терміни на англійській мові.( учні проводять лексичну роботу)

Учитель анг.мови: Наступне завдання. Будь – ласка продовжіть речення, використовуючи опорну схему в зошиті, нові терміни та поняття.

1.Біологічні прискорювачі реакцій……( ферменти)

2.Невелика ділянка феерменту….( активний центр )

3.Ферменти діють на виначений ….( субстрат)

4.Відповідність ферментв і субстрата……( ключ – замок )

5.Активність ферментів залежить …..(рН середовища, температури, тиску)

Уитель біології: Скажіть будь – ласка, а ви б хотіли побачити фермент?

У вас сьогодні є така можливість. Ми з вами проведемо практичну роботу. У вас на столах знаходяться інструктивні картки, обладнання, картки куди неообхідно  заносити свої спостереження.У мене сьогодні помічниця, яка залюбки погодилася провести практичну роботу. Ваше завдання уважно виконувати інструкції Лоліти.

( учні виконують завдання )

ІНСТРУКТИВНА   КАРТКА

Лабораторне дослідження: « Виявлення ферментів і вплив на них фізичних факторів »

Обладнання і матеріали: невеликі убики сирої та  вареної картоплі, предметні скельця, розчин гідрогену пероксиду.

Хід роботи

Висновок:

Учитель біології: Добре з'ясували що, у випадку розкладання пероксиду водню на воду і оксиген у вигляді бульбашок газу є присутність ферменту, якщо впливає температура, фермент денатурує.

ІV .Узагальнення та систематизація знань:

Учитель біології: Я вам підготувала хвилинку реалаксації, але вона  відрізняється від інших релаксів. Я пропоную перегланути комікс.

( Дівчинка на англійській мові відтворює інформацію у вигляді коміксу: в руках кава,куштує, кривиться, до кави додає молоко, утворюється пінка, смакує )

V.Осмислення обєктивних звязків:

( робота в парах )

Учитель біології: Про що йшла мова? Я вам теж підготувала завдання творчого характеру:

*Чому з свіжих ківі не можна зробити желе?( робота з гаджетами);

* У яких випадках використовують даний препарат? ( переклад з англійської мови)

* Що демонструє ця продукція?( робота з рекламою)

VІ Домашнє завдання:Прочитати §9-10 виконати творче завдання