Урок у 10 класі "Самостійна робота з теми "Оксигеновмісні органічні сполуки""

УРОК 31

ПЛАН - КОНСПЕКТ УРОКУ ХІМІЇ 10 КЛАС

ДАТА: ________________________________

ТЕМА УРОКУ: Узагальнення та систематизація знань з теми «Оксигеновмісні органічні сполуки»

МЕТА УРОКУ: узагальнити та систематизувати, проконтролювати рівень засвоєння учнями навчального матеріалу з теми «Оксигеновмісні органічні сполуки»; розвивати логічне та аналітичне мислення, вміння застосовувати набуті знання на практиці; виховувати культуру писемного мовлення, культуру поведінки, охайність.

ТИП УРОКУ: урок контролю знань.

МЕТОДИ: самостійна робота.

ХІД УРОКУ

І. Організаційний етап

ІІ. Виконання самостійної роботи

Самостійна робота з теми «Оксигеновмісні органічні сполуки»

I варіант

Вибрати одну правильну відповідь. Кожне завдання – 0,5 б.

1. Виберіть речовину, що відноситься до класу естерів:

а) СН₃СОСН₃;      б) С₂Н₅СООСН₃;

в) С₂Н₅ОН;      г) С₂Н₅СОН.

2. Тип реакції, що характерний для всіх жирів:

а) заміщення;      б) гідроліз;

в) гідрування;     г) дегідратація.

3. Виберіть формулу, що входить до складу твердих жирів:

а) С₁₇Н₃₅СООН;  б) СН₃СООН; в) С₁₇Н₂₉СООН; г ) С₁₇Н₃₃СООН.

4. Виберіть пару речовин, із яких утворюються жири:

а) гліцерол та оцтова кислота;   б) гліцерол та вуглеводи;

в) гліцерол та натрій гідроксид;              г) гліцерол та вищі карбонові кислоти.

5. Функціональна група естерів:

а) карбоксильна;     б) альдегідна;

в) гідроксильна;     г) правильної відповіді не має.

6. Перетворення рідких жирів на тверді відбувається під час реакції:

а) гідролізу;     б) омилення;

в) гідрування;     г) дегідратації.

7. Установити відповідність сполукою і якісною реакцією на неї: 1,5 б

а) глюкоза;    1. розчин йоду;

б) крохмаль;   2. аргентум(I) оксид аміачний розчин;

в) сахароза;    3. натрій гідроксид;

     4.купрум(II) гідроксид;

     5. купрум(II) сульфат.

8. Скласти порівняльну таблицю глюкози і сахарози (склад, фізичні властивості, поширення в природі).                                                                                                  1,5 б

Завдання з відкритою відповіддю. Завдання 9 - 11 – по 2 б.

9.  Дати назви речовинам, формули яких:

а) СН₃ – СН₂ – СН₂ – СО – О – СН₂ – СН₂ – СН₃;

б) СН₃ – СН₂ – СО – О – СН₂ – СН₂ – СН₂ – СН₂ – СН₃;

в) СН₃ – СО – О – СН₂ – СН₂ – СН₂ – СН₃;

г) Н – СО – О – СН₂ – СН₂ – СН₃.

10. Написати рівняння хімічних реакцій до схеми перетворень:

CH₃OH → СО₂ → C₆H₁₂O₆ → C₂H₅OH → С₂Н_4.

11. Обчислити об'єм вуглекислого газу, що виділиться при спиртовому бродінні 480 г глюкози з масовою часткою доміщок 6,25%.

II варіант

Вибрати одну правильну відповідь. Кожне завдання – 0,5 б.

1. Виберіть речовини, що відносяться до класу естерів:

а) СН₃СООС₃Н₇;     б) С₂Н₅СОН;

в) НСООН;      г) С₃Н₇ОН.

2. Тип реакції, що характерний для вуглеводів:

а) гідроліз;       б) розклад;

в) окиснення;     г) заміщення.

3. Виберіть формулу, що входить до складу рідких жирів:

а) С₁₅Н₃₁СООН;  б) С₂Н₅СООН;  в) С₁₇Н₃₅СООН; г) С₁₇Н₃₃СООН.

4. Виберіть пару речовин, які утворюються в результаті гідролізу сахарози:

а) глюкоза та фруктоза;   б) глюкоза та мальтоза;

в) глюкоза та целюлоза;   г) глюкоза та лактоза.

5. Вибрати функціональну групу, якої не має у глюкози:

а) гідроксильна;     б) альдегідна;

в) карбонільна;     г) правильної відповіді не має.

6.  Мило утворюється із жирів під час реакції:

а) гідрування;     б) гідролізу;

в) дегідратації;     г) правильної відповіді не має.

7. Установити відповідність сполукою і якісною реакцією на неї: 1,5 б

а) сахароза;    1. оцтова кислота;

б) целюлоза;   2. аміачний розчин арґентум(I) оксиду;

в) глюкоза;    3. купрум(II) гідроксид;

     4. розчин йоду;

     5. купрум(II) сульфат.

8. Скласти порівняльну таблицю крохмалю і целюлози (склад, фізичні властивості, поширення в природі).                                                                                                  1,5 б

Завдання з відкритою відповіддю. Завдання 9 - 11 – по 2 б.

9. Дати назви речовинам, формули яких:

а) СН₃ – СО – О – СН₂ – СН₂ – СН₃;

б) СН₃ – СН₂ – СН₂ – СН₂ – СО – О – СН₂ – СН₂ – СН₃;

в) СН₃ – СН₂ – СО – О – СН₃;

г) СН₃ – СН₂ – СН₂ – СН₂ – СО – О – СН₂ – СН₂ – СН₂ – СН₃.

10. Написати рівняння хімічних реакцій до схеми перетворень:

CH₃COH → C₂H₅OH → CH₃COOH → CH₃COOC₅H₁₁ → С₅Н₁₁ОН.

11. Обчислити масу пентанолу, що утвориться в результаті гідролізу 200 г пентилетаноату з масовою часткою домішок 2,5%.

III. Домашнє завдання

IV. Підбиття підсумків уроку