Урок з основ здоров'я ''Збалансоване харчування. Вітаміни та їх значення для здоров’я''

Урок

Тема. Збалансоване харчування. Вітаміни та їх значення для здоров’я.

Мета: продовжувати формувати вміння правильно добирати їжу, знати

            складові їжі, встановлювати взаємозв’язок між харчовою цінністю

            продуктів та фізичним розвитком, самопочуттям; вчити дітей планувати

            свої дії щодо визначення якості їжі, значення води (чистої) для організму

            людини. Розвивати почуття необхідності вживання різноманітної їжі.

  Виховувати прагнення дітей берегти власне здоров’я.

Обладнання: зошити, підручники, мікрофон.

                                                   План уроку

1. Гра «Інтерв’ю».
2. Казка «Суперечка друзів».
3. Гра «Слухай звуки».
4. Робота з підручником с. 20-24.
5. Тестові завдання.
6. Довідкове бюро.
    

І. Організаційний момент.

                 Психоформула

        Бачу справжніх школярів,

        Що бажання причаїв

        Хочуть повернутись знову

        До країни про основи.

-  «Добрий день!»
 

ІІ. Повідомлення теми і мети уроку.

-  Для чого нам потрібні зуби?

- А яку їжу слід споживати ви дізнаєтесь сьогодні на уроці.

III. Мотивація навчальної діяльності.
- Чому нам потрібно їсти?

 Назви складові їжі, способи очищення води, основні правила здорового
харчування.

IV. Актуалізація опорних знань.
                                           Казка «Суперечка друзів»
    В одному незвичайному царстві, у казковій державі жили-були нерозлучні друзі – Білок, Жирок та Вуглеводик.
    Якось друзі посперечалися між собою: хто з них найважливіший. «Я найважливіший. Я потрібен як будівельний матеріал для організму, – гордо сказав Білок. – Без мене не утворюються нові клітини, а коли немає росту – немає життя».
     «Я теж потрібен організму, - сказав Жирок. – Якщо мене немає, організм не отримає тепла, вистигне і помре».
     «Все в світі створено руками людини: одяг і взуття, їжа і телевізор – все зроблено її працею, - сказав Вуглеводик. – І якщо мене не буде, організм не рухатиметься, людина не буде жити».
      Почувши це, Організм сказав: «Будинок складається з блоків і перекритів, цементу і цегли, віконних і дверних рам, і якщо не буде хоч однієї деталі, будинок зруйнується. Ось так і я. Всі ви для мене важливі, всі ви дуже мені потрібні: і Білок, і Жирок, і Вуглеводик. Завдяки вам я живу, росту, працюю, і навчаюсь».
- Як звали друзів? Чому вони сперечались?

V.Усвідомлення змісту нового матеріалу.

мінеральні                 вода                     вітаміни
речовини
                                    їжа
білки                                                       вуглеводи
                                  жири
будова і                                                  енергія
діяльність       джерело енергії            (робота м’язів)
клітин            (зігрівання організму)

                                                  Фізкультхвилинка

                     Команда білки – один оплеск.
                     Команда жири – два оплески.
                             Команда вуглеводи – три оплески.
                             Команда мінеральні речовини – підняти руки вгору.
                                         Команда вода – показати краплинку.
                                         Команда вітаміни – помахати руками.
                                                    Команда правила – довільні рухи.

-Працюємо з підручником по групах і шукаємо відповіді:

- Чому харчові звички формуються з дитинства?

- Що таке збалансоване харчування?

- Назвіть групи продуктів.

- Що таке “Правило тарілки”?

VI. Рефлексія.

- Тестові завдання 10,11с.35, 37.

                            Довідкове бюро   «Як споживати воду»
     Пити за 15-20 хвилин до вживання їжі і через 30 хвилин після їжі.
Пити по1/4 склянки через кожні 30-45 хвилин у перервах між споживанням їжі. Регулярне споживання води маленькими ковтками сприятиме збереженню здоров’я.

     Не можна запивати їжу і пити після їжі. Змочена водою їжа швидко проковзується і погано обробляється слиною, що завдає шкоди процесу травлення.

VІІ. Цінування суб’єктивного досвіду учнів.

- Дуже добре споживають знання такі учні…Подякуйте всі собі.