Виховна година "Хліб усьому голова"

Тема:

«Хліб усьому голова»

Мета:        продовжувати знайомити учнів з тим, що хліб – це цінний продукт харчування, це – святиня народу; розширити уявлення про асортимент хлібобулочних виробів;                                                                   Розвивати увагу, пам’ять, слухове сприймання.                                     Виховувати у дітей дбайливе ставлення до хліба, повагу до людей, які його вирощували.

Словник:  хліб, хлібина, борошно, зернятко, колосся, росток, рослина, зерно, тісто, хлібобулочні вироби, порція, бутерброд, сухарики, грінки.

Обладнання: на дошці плакат з написом – «Хліб – усьому голова», на столі хліб на рушнику, виставка хлібобулочних виробів, таблиці, малюнки, робочі зошити.

Хід заняття

І. Організаційний момент.

ІІ. Робота з ЗПА.

ІІІ. Мотивація діяльності.

-         Діти, а чи відчули ви, який гарний запах у нас в класі?

-         Так.

-         Це пахне запашний, духмяний хліб.

Вихователь: Хліб на столі – велика радість людям!                                                                          Свіжий, духмяний, він увібрав у себе тепло сонця, всю щедрість матінки-землі,всю наснагу й невтомність людської праці.                                                                       Хліб! Яке щире і тепле почуття поваги викликає це слово серці кожної людини!

  З давніх-давен ведеться в Україні, що хліб у хаті – то багатство, сіль – то гостинність і щирість. Нашу Вітчизну з давніх-давен називали хлібним краєм, бо люди, що жили тут, - українці, були великими працелюбами , вміли гарно обробляти землю і ростити на ній хороші врожаї. Для нашого народу хліб був не простою стравою – це була основа його життя і найдорожча святиня.

Учень . За давнім звичаєм у кожній хаті мали лежати на столі хліб – сіль.

Учениця. А ще було таке повір’я : «Хліб а столі – Бог  у домі».

Вихователь: А чи знаєте ви, звідки бере початок хлібина?

Гра «Ланцюжок».

Із записаних на дошці слів, складіть ланцюжок, який показує шлях зернятка до хліба.

Борошно, зернятко, колосся, росток, рослина, зерно, хлібина, тісто.

Гра «Прочитай прислів’я»

З’єднайте частини прислів’я. Поясніть зміст.

Без хліба –                                                              усьому голова

Хліб –                                                                       не сиди на печі

Хочеш їсти калачі -                                                 немає обіда

-         Молодці, правильно з’єднали прислів’я.

Фізкультхвилинка

Учениця  Хліб - усьому голова,

                  Хліб – як сонце, кажуть

                  Хліб – це спокій, мир, щастя.

                  Хліб – це справжня радість.

Робота з зошитом(ст. 10) – гра «Хлібобулочні вироби».

-         Які продукти називаються хлібобулочними? Чому?

-         Відповіді учнів.

Гра «Хлібні задачки»

    Яка страва вийде, якщо на хліб покласти сир і помідор?(Бутерброд)

    Яка страва вийде, якщо підсмажити хліб до рум’яної скоринки? (Грінки)

    Яка страва вийде, якщо засушити шматочки хліба? (Сухарики)

-         Як ви думаєте, скільки порцій хліба можна вживати на добу?

Учень. Я думаю що не слід забувати про порцію, тому хліб та хлібні вироби потрібно їсти в міру, і не забувати про зарядку.

Підсумок заняття.

Вихователь: Багато ми дізналися сьогодні

                        Про хліб духмяний.

                        Він незвичайний, він святий.

                        Ввібрав і пісню, й працю в себе,

                        Цей хліб духмяний на столі.

                        Йому до ніг вклониться треба,

                        Він скарб найбільший на землі!

-         І на закінчення нашого заняття я роздам вам пам’ятки, щоб ви їх прочитали і запам’ятали(роздаю пам’ятки). На цьому наше заняття закінчене.

  Словник

хліб

хлібинa

борошно

зернятко

колосся

росток

рослина

зерно

тісто

хлібобулочні вироби

порція

бутерброд

сухарики

грінки