"Виробництво продуктів харчування в світі" презентація

Виробництво продуктів харчування в світі

Продовольча та сільськогосподарська організація ООН Девіз «Допомагаємо побудувати світ без голоду»Абревіатура ФАОЗаснована 16 жовтня 1945 Офіційні мови Англійська, Іспанська, Російська, Французька, Китайський, Арабська. Штаб-квартира Рим, Італія. Поточний голова Жозе Граціану де Сілва. Веб-сайт http://www.fao.org

Що впливає на розвиток сучасної харчової промисловостіТоргівля через магазини самообслуговування. Концентрація торгівлі в системах великих концернів. Стандарт якості і оформлення товарів відповідно до реклами. Розвиток мережі закладів громадського харчування. Раціональне використання місцевих ресурсів

ТНК світу з виробництва харчових продуктів

Харчова промисловість розвинутих країна) широкий асортимент різноманітної продукціїб) виробництво високоякісних дорогих і делікатесних продуктівв) широке використання напівфабрикатів та готових кінцевих продуктівг) використання здорової їжіґ) значні обсяги продукції тваринного походженняд) використання високопродуктивної технікие) виробництво світове: молочних – 90%, м’ясо – 80%, овочі, фрукти, риба – до 60%

Харчова промисловість країн, що розвиваютьсяа) самостійна переробка власної сировиниб) невисокий технічний рівень, неповна переробкав) виробництво шкідливої для здоров’я продукціїг) ріст консервного виробництва для розвинених країнґ) перенесення до країн застарілих і трудомістких виробництвд) переважають продукти рослинного походженняе) кустарне, традиційне виробництво та технології

Рівень забезпеченості країн продуктами харчування

Карта голоду 2015 рік

Структура світового виробництва олії{5940675 A-B579-460 E-94 D1-54222 C63 F5 DA}Пальмова. Соєва. Ріпакова. Соняшникова. АрахісоваІнші види

Види олій світу

Бразилія, Індія, Китай, СШАФранція, Німеччина, Україна, СШАІспанія, Італія, Греція. СШАСША, Індія, Китай, Бразилія, Німеччина, Данія. Еквадор. Бразилія60%40%Оливкова. Соєва

Норвегія, Ісландія, Іспанія, Португалія, Латвія. Швейцарія, Нідерланди, ФранціяІталія, Болгарія, УгорщинаІталіяІталія, Франція, Іспанія, Болгарія, Молдова

Болгарія, Греція, Македонія, Албанія. Кот-Д’Івуар, Гана, Ніґерія, Індонезія. Бразилія, Колумбія, Індонезія. Китай, Індія, Кенія, Шрі-Ланка

Німеччина. НАПІВФАБРИКАТИПри виробництві напівфабрикатів для швидкого приготування підприємства переробляють сировину таким чином, щоб запропонувати продукт, який перед споживанням достатньо розігріти, засмажити, розморозити тощо. У результаті споживач заощаджує час на приготування їжі, а підприємства отримують додаткові прибутки

Французькі вина

Італійські вина

Швейцарський сир

Норвежська риба

Китайський чай

Індійський чай

Цейлонський чай

Бразильська кава

Італійські макарони

Найбільша у світі цукеркова коробка: довжиною - 5 м, вагою – 14 кг

Ведмедик на прізвисько Хагі-Бой – найбільша шоколадна цукерка. Його висота становить 1,68 метра, а вага – 633 кг. Творцями ведмедика є кондитери фірми Gummi Bear Factory.

Льодяник – розміри:1, 44*1,17*1,8 м, вага – 3,176 кг

Пряниковий будинок: висотою, як одноповерхова будівля. Використано: 816кг масла, 7200 яєць, 3,3т муки, 1,36т цукру, 22304 цукерки

Найбільше морозиво – 4м висоти, біля 1т вага

Вафля: діаметром 2,47м вага – 50кг

Ковбаса- 12,8м, 6т ваги

Пляшка вина – 1,8м висоти, 585кг ваги. Вміст 387 звичайних пляшок

Горілка – 200л, як бочка бензино-ва

Пляшка пива – 2м діаметром, 348л

Пляшка віскі – 1,7м висоти, 228л

Найбільший шоколаду світі важить 5792 кілограми. Висота – 91 см, довжина – 6,4 м.